什么是java语言中的序列化与反序列化？

序列化和反序列化在Java中是一种常见的编程概念，主要涉及到对象的存储和恢复。

1. 序列化（Serialization）：
   序列化是将对象的状态信息转换为可以存储或传输的形式的过程。在序列化过程中，对象写入流，从而其状态可以稍后恢复。它主要用于在网络上传输对象，或者将对象持久化到数据库，文件系统等存储媒体中。

   在Java中，如果一个类需要被序列化，那么该类必须实现java.io.Serializable接口。这个接口是一个标记接口，没有任何方法需要实现，但可以告诉Java虚拟机这个类可被序列化。

2. 反序列化（Deserialization）：
   反序列化是相反的过程，也就是说，从流中读取字节，并将这些字节转换回原始对象的形式。注意，反序列化读取的字节流必须是由相应Java序列化API序列化的。

   在反序列化过程中，JVM将使用无参数构造函数创建新对象。然后，JVM将从流中读取属性并将其分配给对象。这就是反序列化。

值得注意的是，序列化和反序列化对Java的安全性有影响，因此在使用这两个过程时需要特别注意。另外，transient和static类型的变量不参与序列化过程。

下面是一个使用Java进行序列化和反序列化操作的简单例子：

首先，我们创建一个需要被序列化的类，这个类需要实现java.io.Serializable接口。

package com.xiangpingeasy.learn.demo;

import lombok.Data;
import java.io.Serializable;

@Data
public class Employee implements Serializable {

    public String name;
    public String mobile;
    public transient int age; // transient变量在序例化过程中会被忽略
    
}

然后，我们来执行序列化操作：

package com.xiangpingeasy.learn.demo;

import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;
import java.io.ObjectOutputStream;

public class SerializeDemo {
    public static void main(String[] args) {
        Employee employee = new Employee();
        employee.setName("张三");
        employee.setMobile("13812345678");
        employee.setAge(30);

        try {
            FileOutputStream fileOut = new FileOutputStream("employee.serial");
            ObjectOutputStream out = new ObjectOutputStream(fileOut);
            out.writeObject(employee);
            out.close();
            System.out.println("序例化数据已经保存在employee.serial");
        }catch (IOException ioe){
            ioe.printStackTrace();
        }
    }
}

最后，我们来执行反序列化操作：

package com.xiangpingeasy.learn.demo;

import java.io.FileInputStream;
import java.io.IOException;
import java.io.ObjectInputStream;

public class DeserializeDemo {
    public static void main(String[] args) {
        Employee employee = null;
        try {
            FileInputStream fileIn = new FileInputStream("employee.serial");
            ObjectInputStream in = new ObjectInputStream(fileIn);
            employee = (Employee) in.readObject();
            in.close();
            fileIn.close();
            System.out.println("反序列化：Employee");
            System.out.println("姓名：" + employee.getName()); // 姓名：张三
            System.out.println("手机：" + employee.getMobile()); // 手机：13812345678
            System.out.println("年龄：" + employee.getAge()); // 年龄：0
        }catch (IOException ioe){
            ioe.printStackTrace();
        }catch (ClassNotFoundException c){
            c.printStackTrace();
        }
    }
}

这就是一个简单的Java序列化和反序列化的例子，在上面我们也看到了成员变量age不参与序列化过程。