个性酒吧花式调酒

个性酒吧的花式调酒最早起源于美国的“Friday”，20世纪80年代开始盛行于欧美各国,现风靡于世界各地,其特点是在以前绅士的英式调酒过程中加入一些音乐、舞蹈、杂技等光幻陆离的特技,无疑也为喝酒本身增色不少。一些个性酒吧花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏,可以起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。调酒师不仅是一种职业的选择,更是一种时尚前卫的追求。

酒吧花式调酒给酒文化注人了时尚元素,让酒吧的气氛骤然灼灼生辉。作为一个酒吧调酒师首先是需要激情的,调酒界盛传的一句话是:“好的调酒师既会调酒又会“调情”；一个合格的调酒师一定要记得所有的调酒配方；要在感官上取悦客人,就要合理地搭配颜色；最后是性格,作为调酒师要性格开朗,善于沟通。”