235鸭子精进城 <br>大凡精通某行业者,皆被称为该行业的精。鸭子精,即精通养鸭或烹饪鸭者。我所说的鸭子精,长汀半溪峒人,姓杨,名大郎,之所以叫他鸭子精,是因他养了几十年土番鸭,养的鸭又肥又大,无人可比,而且他煮的鸭子粥,青、赭、白、黄纷呈,风味独特,让人吃了连碗都想吞下去。故人人都说他是鸭子精转世。<br> <br> 到鸭子精家打平伙,煮鸭子粥,是一大美事。村里人就不用说了,就连村小学的老师晚上散步,走着走着,也会不知不觉溜到他家弄只鸭子杀杀,镇里七所八站的干部也时不时光临。鸭子精为人随和,乐此不疲,不但亲自下厨煮鸭子粥,而且每次都无偿提供些自酿的老酒。因此,鸭子精家一年四季高朋满座,酒事不断,常常闹到三更半夜。<br> <br> 鸭子精认为自己这辈子最成功的事,不是规模养鸭赚到了钱,也不是煮鸭子粥那招绝活,而是上世纪90年代初,两个孪生儿子同时进了重点大学。这让他在村里竖直了腰杆,为此他拿出了看家本领,办了一场至今仍让人津津乐道的百鸭宴,答谢老师和亲朋。人们都说鸭子精好福气,每每问起教子经验时,鸭子精总是嬉皮笑脸地说,我和她妈要他们的时候,是鸭子配老酒,这样血气才壮旺,孩子才聪明,这是古书鸭经上传下来的。这不,我还“一弹双星”呢?看看人家一脸的怀疑,他又一摊双手,笑说,信不信由你,反正我是信了。<br> <br> 当年两个儿子大学毕业,本可到让许多人眼红的政府部门工作,但是兄弟俩连招呼也没和父亲打一下,就自作主张放弃了大好前程,双双去了北京做生意。兄弟俩这个举动深深触怒了鸭子精,打碎了鸭子精光耀门庭的梦。当时他气炸了肺,恨不得登报和这两个不孝子划清父子关系。不想,这兄弟俩还挺争气,生意做得有声有色,如今都有了自己的公司,身价千万。提起旧事,鸭子精总是“嘿嘿”直笑,解嘲道:儿孙自有儿孙福,条条大道通北京。<br> <br> 去年,两个儿子一再提出,要鸭子精夫妇到京城享享福。鸭子精一口回绝,说道,你做你的北京人,我做我的汀州佬,有孝心就在长汀城给你爸妈买套房子。<br> <br> 鸭子精夫妇就这样告别快活了大半辈子的农村,成了新一批“洗脚上岸”的农民,住进了长汀城漂亮的小区。<br> <br> 可是,鸭子精是那种享不得闲福的人。上城不到三个月,每天周而复始的逛街、看电视的生活,让他烦透了,感觉自己和圈养待宰的鸭没有任何区别。<br> <br> “有钱汀州府,冇钱汀州苦”。鸭子精觉得不是那么回事,他遇到熟人便诉苦:有气力没事做,那才叫命苦,和等死的人没两样。大伙都说,你啊,是生在福中不知福。也有人说,你不会找找事情做,比如打打麻将、唱唱歌、跳跳舞之类的,或帮人打工啊,那么大的汀州城,总有你适合做的事。<br> <br> 打麻将、唱歌、跳舞,鸭子精是一窍不通,也没那心思,打打工倒是可以。鸭子精跑企业,找商场,几天下来一无所获,四处碰壁,人家嫌他年纪大,连看门的活都不给他。朋友看他垂头丧气,安慰着说,你没看电视吗,连省委书记微服找工作都没辙,你伤哪门子心。<br> <br> 老伴在一旁说,鸭子精啊鸭子精,你是聪明一世糊涂一时啊,求人不如求己,打不了工,你不会自己当老板吗?咱们开家鸭子粥店,那可是你拿手的活啊。<br> <br> 一语道破梦中人。鸭子精兴奋地翘起大拇指。说干就干,没几天,鸭子精就把一家频临倒闭的大排档高价转租了下来,一块“杨大郎鸭子粥店”的招牌做得老大老大。很快,鸭子精的名声就传遍全城,店里座无虚席,客人为了吃上鸭子粥常常得排队等候,小工从开始时的二三个,变成如今的十几个。慕名投师的人非常的多,鸭子精一个也没拒绝,也一个没收费,将煮鸭子粥的秘诀毫无保留地传授他们。不久,鸭子粥店在长汀城遍地开花,生意都极为火爆。<br> <br> 有人说,鸭子精,你傻不傻啊,教会徒弟打师父啊。<br> <br> 鸭子精眯着眼说,有事做,我快乐,有钱大家一起赚,我更快乐。<br>