2019上海米其林指南榜单出炉 | 附全部名单、地址、人均消费

2019上海米其林指南榜单出炉 | 附全部名单

【导语】：2018年9月20日，吃货们的美食圣经《2019上海米其林指南》更新来袭!

时隔一年，2018年9月20日，吃货们的美食圣经《2019上海米其林指南》更新来袭!今年的米其林指南可谓惊喜连连!

一起用味蕾去感受魔都这座城市的食尚。

这次公布指南中：三星餐厅(1家)，二星餐厅(8家)，一星餐厅(25家);更是首次发布了“米其林餐盘”餐厅，共73家。

你们准备好去拔草了嘛。

米其林三星 1家

卓越烹调，值得造访!

ULTRAVIOLET

地址：黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼 (集合地点)

人均：5771元

今年ULTRAVIOLET毫无疑问地继续蝉联三星!从摘得3星以来，魔都的吃货们就给予了高度肯定。估计这一回，UV是提前半年都很难订到座位咯~

米其林二星 8家 (1家新晋摘星)

出色烹调，不容错过!

喜粤8号(汝南街)

地址：黄浦区汝南街63号

人均：188元

总是排着长队的喜粤8号，不仅有着优质的服务，最重要的是菜品吃起来也都十分正统。推荐菜有：星级叉烧、天鹅枣泥黄金酥等。

御宝轩

地址：北京东路99号益丰·外滩源4楼402-403号(近圆明园路)

人均：378元

在御宝轩的用餐体验，可以用“妙”字来形容。环境既传统又时尚，菜品也都是货真价实，可以感受到每一个食材的新鲜和质感。

乔尔‧卢布松美食坊

地址：黄浦区中山东一路18号外滩18号3楼

人均：600-1500元

L’ATELIER de JoëlRobuchon今年仍旧保持米其林2星的殊荣，主打法国经典菜系，再配上绝美的江景，是能成为重要约会的首选了。

8 ½ Otto e Mezzo Bombana

地址：黄浦区圆明园路169号协进大楼6楼

人均：2171元

在香港的米其林三星意大利餐厅8½ Otto e MezzoBOMBANA，其在上海分店今年继续保持2星的高水平。餐厅华美绚丽的装饰，能够直接感受到意大利的style。

唐阁

地址：黄浦区新天地马当路99号朗廷酒店5楼

人均：300元

看来今年唐阁的降星，是米其林在提醒他们要更用心在菜品上啊!他们需要更用心地在创新本帮菜的路上更加努力，争取在明年摘得三星!

新荣记(南阳路)

NEW

地址：南阳路170号(近西康路)

人均：1300元

台州知名的“新荣记”，一上榜就直接摘得了二星!店里六成为台州菜，四成为粤菜，而且主打的还是食材实打实新鲜的海鲜，非常值得一试。

逸龙阁

地址：中山东一路32号半岛酒店内(近北京东路)

人均：652元

藏匿于上海半岛酒店的逸龙阁，环境当然是不用需要太多去称赞。必尝的是白灼顶级雪花牛肉，顶级的牛肉配上XO酱，唇齿之间，还能感受到肉的Q弹。

雍福会

地址：永福路200号原英国领事馆(近湖南路)

人均：752元

雍福会在永福路上，房子是上个世纪早期的西班牙建筑。每道菜品虽然量不多，但是却很精致。

米其林一星 25家 (5家新晋摘星)

优质烹调，不妨一试!

菁禧荟 NEW ！

地址：虹桥路1665号B5幢别墅

人均：1370元

大董 (徐汇)

地址：徐汇区淮海中路999号环贸广场6楼

人均：250-500元

福和慧

地址：长宁区愚园路1037号

人均：380-880元

苏浙总会

地址：浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼13号铺

人均：250-500元

吉品轩 （NEW)

地址：乌鲁木齐南路55号

人均：931元

Le Comptoir de Pierre Gagnaire (NEW)

地址：建国西路480号

人均：689元

利苑 (徐汇)

地址：徐汇区淮海中路999号环贸广场4楼

人均：150-500元

鹅夫人 (闵行)

地址：闵行区莘庄都市路5001号仲盛世界商城422号

人均：80-100元

斐霓丝

地址：静安区常德路1号璞丽酒店2楼

人均：330-700元

迷上海

地址：浦东新区梅花路1108号卓美亚喜玛拉雅酒店6 楼

人均：200-1200元

泰安门

地址：镇宁路465弄161号1号楼101室

人均：988-1288元

新荣记 (黄浦 )

地址：淮海中路138号上海广场5楼503商铺(近普安路)

人均：267元

雍颐庭

地址：浦东南路111号文华东方酒店LG层(近泰公线渡口)

人均：642元

BO Shanghai

地址：广东路20号外滩五号6楼 021-53833656

人均：2070元

大董海参店 (静安)

地址：南京西路1601号越洋广场5楼

人均：412元

IL RISTORANTE NIKO ROMITO （NEW）

地址： 中山东一路32号半岛酒店13楼

人均：1241元

Jean Greoges

地址：中山东一路3号外滩三号4楼

人均：988元

老正兴

地址：黃浦区福州路556 号

人均：100-300元

南麓‧浙里(黄浦)

地址：黄浦区四川中路216号

人均：200-300元

利苑 (浦东新区)

地址：浦东新区世纪大道8号国金中心商场3楼

人均：150-500元

鹿园 MOOSE (NEW)

地址： 新华路119弄1号

人均：389元

家全七福 (静安)

地址：靜安区南京西路1515号嘉里中心1期2搂

人均：250-800元

Sir Elly’s

地址：黄浦区外滩中山东一路32号外滩32号上海半岛酒店13楼

人均：788-1188元

大蔬无界(黄浦)

地址：中山东二路外滩22号4楼 021-63752861

人均：381元

甬府

地址：茂名南路59号锦江饭店锦北楼12楼(近长乐路) 021-33566777

人均880

看了那么多家餐厅，是不是已经等不及要去预订拔草啦!

还有一份“米其林餐盘”餐厅榜单：

1. AKME

2. Atto Primo

3. Arva

4. 尚牛社会

5. 寻味巴黎

6. 全日

7. 喜粤8日(南京东路)

8. 恰

9. 成隆行蟹王府(黄浦)

10. 壳里

11. 翡翠酒家(静安)

12. 古铜法式餐厅

13. 厨魔馆

14. 德兴馆(广东路)

15. 顶特勒粥面馆

16. 鼎苑

17. Epices & Foie Gras

18. 福一零一五

19. 福一零三九

20. 福一零八八

21. Ginza Onodera

22. Hakkasan

23. 恒悦轩(浦东新区)

24. 恒悦轩(徐汇)

25. 苏浙汇(淮海中路)

26. 金轩

27. 老干杯

28. La Societe

29. 兰.俏江南(国金中心)

30. 滇道

31. 汉舍中国菜馆(静安)

32. 慧公馆(思南路)

33. 莱美露滋

34. Mercato

35. Mr & Mrs Bund

36. NAPA

37. 那时新疆.乌孙

38. 1515牛排馆

39. 欧社

40. Paris Rouge

41. Pelham’s

42. 月半鸭

43. Pop

44. 帕戈

45. 游宴一品淮扬

46. 皇朝会

47. 山茶花

48. Scarpetta

49. 家全七福(浦东新区)

50. 尚席

51. 上海餐厅

52. 四季轩

53. 夏宫

54. 鮨.大山

55. T for Thai

56. The Chop Chop Club

57. 食社

58. The Cut

59. The Meat

60. The Pine at Rui Jin

61. 空蝉

62. Villa Le Bec – Bistro 321

63. 蔚景阁

64. 味香斋(黄浦)

65. 惠食佳(静安)

66. 惠食佳(浦东新区)

67. 馨源楼

68. 新大陆 - 中国厨房

69. 夜上海

70. 永兴

71. 渝信川菜(静安)

72. 讃

73. 子福慧

关于红遍全球的《米其林指南》

米其林指南和米其林轮胎原本就是一家，共同发展至今有110多年的历史了。米其林指南是米其林公司制作出版的餐厅和酒店指南，为人们出行提供便利，也是旅游指南类产品的开创者之一。

2019上海米其林指南

米其林指南对上海的饮食文化、餐厅与酒店数目，组建起了解上海饮食特点的评审员团队，从流行的大众口味到精致的高级餐厅，为读者选出最出色的沪上食府。

米其林指南是依据5条标准评审菜肴的：

原料的质量

准备食物的技艺水平和口味的融合

创新水平

是否物有所值