【Mysql】1366 - Incorrect string value: ‘\xE9\x92\xB1\xE7\x94\xB5‘

##教师表
CREATE TABLE `Teacher`(
	`t_id` VARCHAR(20),
	`t_name` VARCHAR(20) NOT NULL DEFAULT '',
	PRIMARY KEY(`t_id`)
);

2、插入表的语句：

##教师表测试数据
insert into Teacher values('01' , '张三');
insert into Teacher values('02' , '李四');
insert into Teacher values('03' , '王五');

3、出错信息
1366 - Incorrect string value: ‘\xE5\xBC\xA0\xE4\xB8\x89’ for column ‘t_name’ at row 1
4、出错原因：
创建表时没有指明字符集
在mysql中新建数据库，如果只写数据库名，没有设置字符集和排序规则，默认字符集为latin1 ，排序规则为latin1_swedish_ci 如下：

5、解决方法：
选择要修改的字段，将4中的字符集修改为utf-8

或者直接修改数据库的编码方式为utf-8，重新创建的表默认的字符集就是utf-8：