产生\ufeff 问题的原因及解决办法

问题：

在使用utf-8读取文件时，出现\ufeff。

解决方法：

网上搜索后发现原来是文本保存时包含了BOM（Byte Order Mark，字节顺序标记，出现在文本文件头部，Unicode编码标准中用于标识文件是采用哪种格式的编码）导致的，解决方法是使用 utf-8-sig 编码：

结果：