苹果降血糖吗_糖逆转丨圣诞平安夜将至，苹苹安安，广大糖友能吃苹果吗？

平安夜大家都吃苹果，糖尿病人能吃苹果吗？

随着国际化程度的提升，加上商家的炒作，圣诞节也越来越接近我们的生活。比如平安夜吃苹果就融入了很多国人的饮食生活，而且中国人喜欢用谐音，比如“8”是发，平安夜吃苹果也符合祈求平安的愿望。因此平安夜的来临之际商家将一个苹果加以包装，称为“平安果”，这个苹果经历“平安果”的华丽变身后，其价格就水涨船高。今天我们就说说平安夜糖尿病人如何吃苹果才健康。

首先我们了解一下苹果的营养素，以及含糖量。

苹果营养丰富，含有多种维生素、矿物质还含有胶质和微量元素铬、多酚和黄酮类，这些营养素对糖尿病患者有益；苹果的含糖量在11%-13%之间，血糖指数小于55%，属于低糖含量水果。因此糖尿病患者在血糖达标后可选择少量进食。

糖尿病人吃多少苹果好？

糖尿病患者可以吃苹果，但一定要注意摄取数量，建议每次食用量以在100克也就是2两以内，也就是大约半个苹果。另外吃苹果的时机也很重要，推荐在餐前1小时或餐后2小时血糖水平低时，作为加餐食用。另一个需要注意的是吃苹果要计算热量，并把苹果的热量折算到一天摄入的总热量中，也就是说吃苹果时要相应的减少主食量，不要让总热量超标了。

不同血糖水平时吃苹果的注意事项。

1. 如果血糖低于3.9 mmol/L，不建议吃苹果。建议吃些快速升糖的食物如：糖块、果汁、蜂蜜水等。因为苹果的血糖指数较低，升血糖速度缓慢，不建议用苹果纠正低血糖。

2. 血糖在4-5.6 mmol/L，可以吃60-80克的苹果(鸡蛋大小)。糖尿病友每人最好准备一个食物称，吃水果时一定要“斤斤计较”。

3. 血糖如果高于5.6mmol/L，就不建议加餐苹果了。

糖尿病人吃苹果对血糖好的几个妙招

1. 糖尿病人选择青青苹果或脆点硬点的苹果 ，最好带皮吃，不要打成汁。

2. 吃苹果前最好测血糖，在两餐之前吃更好。

3. 最后还有个小技巧就是把苹果加热更助降血糖。多酚类天然抗氧化物含量会大幅增加，多酚具有辅助降血糖、血脂的作用，想要通过饮食辅助降血糖，血糖平稳的情况下两餐之前吃一个蒸苹果，经常吃对健康肯定有帮助。

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作者：戴卡爱健康

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