critic法计算_基于CRITIC法计算权重系数的枳壳综合品质研究

基于

CRITIC

法计算权重系数的枳壳综合品质研究△

石艺婷

1

，何英杰

1

，

3

，陈芸

1

，唐其

1

，

4*

，谭海燕

1

，刘东波

1

，

2

，

4

，

谢红旗

1

，

2

，

3

，

4*

【摘

要】

[

摘要

]

目的：测定不同产地枳壳有效成分含量并评价其质量，为其作

为中药类保健食品原料开发利用提供理论基础。方法：采用高效液相色谱法、

紫外分光光度法分别测定枳壳中柚皮苷、新橙皮苷、多酚、三萜及多糖的含量，

并基于

CRITIC

客观赋值法进行综合评价。结果：样品中柚皮苷、新橙皮苷、

多

酚

、

三

萜

及

多

糖

的

质

量

分

数

分

别

为

44.78

～

131.39

、

21.14

～

74.17

、

33.38

～

71.90

、

7.80

～

19.50

、

0.75

～1.81 mg·g

-1

。由加权得分可知，样品编

号为

AF-7

的综合评分最高，品质最佳，其次是

AF-10

；

AF-4

的得分最低，各

项指标数值低，质量较差。结论：不同产地枳壳有效成分含量差异较大，通过

多指标成分分析综合客观评价了枳壳的品质，以沅江三眼塘产区枳壳综合评分

最佳、质量最优，体现了湘枳壳的道地性，为今后其作为保健食品的开发利用

提供参考。

【期刊名称】

中国现代中药

【年

(

卷

),

期】

2019(021)005

【总页数】

6

【关键词】

[

关键词

]

枳壳；柚皮苷；新橙皮苷；多酚；三萜；多糖；

CRITIC

赋

值法

·基础研究·

△[基金项目

]

现代农业产业技术体系

(CARS-21)

；农业农村部农产品质量安全监

管专项

(181821301092361018)

；湖南省科技重大专项

(2015SK1001)

；湖南