1盒子刷webpad_萝卜别炒着吃，教你做萝卜盒子，比韭菜盒子香，皮薄馅美，真解馋...

因为疫情的影响，今年的春节与以往有了很大的不同，在我们时刻关注疫情情况的同时，我们更改珍惜好假期的时间，并尽可能地享受春节假期的生活。小编最近几天没有闲着，充分地利用好闲暇时光对美食进行进一步的研究，那么今天小编就给大家介绍一道很多人都非常喜欢吃的传统美食——萝卜菜盒子！

相比于萝卜菜盒子，可能更多人吃的都是韭菜盒子，不过作为一名不走寻常路的美食家，小编自然是希望能够开发出一些更加新鲜好吃的美味啦！

萝卜菜盒子：

这里小编给大家介绍一些萝卜菜盒子需要准备的食材：面粉300克左右、1个萝卜、1把粉丝、1把虾皮以及3个鸡蛋！有了这些食材，我们绝对能够制作出一道超级美味的家常主食哟！

首先我们需要制作一下面团。将面粉倒入大碗中，分为两半后，一半用100毫升左右的热水进行和面，另一半用100毫升左右的冷水进行和面。搅拌后进行充分的揉搓，等待面团变得均匀光滑以后，我们再在面团上盖一个盖子备用即可！等待面团准备好后，接下来我们就可以准备盒子的馅儿啦！首先我们需要用清水将粉丝给泡软，然后把萝卜的外皮削去并用工具将其擦成丝状，倒入一小勺食盐后，用筷子充分搅拌并腌制10分钟左右！

在以上步骤全部完成后，我们再向锅中加入适量的食用油，倒入蛋液，等待将其炒熟后捞出，放凉备用。接下来我们把泡发好的粉丝与之前准备好的萝卜丝都切成小段状，倒入到盛有鸡蛋的碗中，同时再向其中加入虾皮以及葱花，并加入适量的耗油、鸡精以及少量的胡椒粉调味，搅拌均匀后备用即可啦！

把之前准备好的面团搓成长条，然后再将长条切成大小相同的面剂子，每个面剂子揉圆按扁，再用擀面杖将面剂子擀成圆形的薄片，将一勺馅料倒在面片上后，将面片对折，并用手将面片按压紧实即可。这里小编又用叉子将边缘压出花形，最后的成品可以更加好看哟！

接下来就比较简单啦，准备一个平底锅，然后在锅中加入适量的食用油，等待油温变热后，再将盒子的生胚放到平底锅中，并在表面也刷上食用油，开中小火进行煎制。

大约煎制1分钟左右的时间后，我们再将萝卜菜盒子翻面，依次反复完成上述操作，等待萝卜菜盒子的两面呈现金黄色的状态后，我们就可以将其盛出装盘啦！

以上就是萝卜菜盒子的详细制作方法啦！根据小编多次制作的经验，这样制作出来的萝卜菜盒子皮薄馅美，相当好吃哟！更重要的是，小编之前介绍的这种和面方法，即便萝卜菜盒子凉了也不会发硬，可以放置很长的时间。怎么样，有没有心动呢？快根据小编介绍的方法尝试制作一下吧！