饺子寓意“更岁交子”:
中国人年夜饭都要吃饺子,取“更岁交子”之意。除夕夜的这顿饺子饱含了一家人的团圆和思念,承载了一年来的收获和对来年的憧憬。

对于中国人来说,除夕守岁吃饺子,是任何山珍海味无法比拟的大餐,这是过年的一种心照不宣的仪式.

而年夜饭包饺子时最有仪式感的事儿就是包饺子币了。
记得小时候妈妈总是细心挑选出比较新的硬币,用开水烫过,然后一定要端端正正放在饺子馅中央,再紧紧包好。爸爸放过鞭炮,妈妈把热气腾腾的饺子端上桌,一家人就满怀期待地拿起筷子,每个人都希望第一个吃到“饺子币”,以盼来年“大吉大利”。

而我和弟弟每年都能吃到包了饺子币的饺子,妈妈总是爱说:吃到饺子币的人,一生好运气、平安顺遂。我也因此认定自己是一个特别幸运的人,甚至认为自己会长生不老(哈哈,至今也不知道妈妈是怎么做到让我每年都吃到饺子币的?)

但是长大了以后,知道了:包到饺子里面钱币是很不卫生的,一是国家发行钱币的材质一般为是铝锌合金、铜镍合金,铝镍合金、铜芯镀镍等耐磨的材质,又加之钱币在流通过程中,会沾染细菌,无论怎么烫,怎么刷,都是很不卫生,就不再让妈妈往饺子包硬币了。
现在自己做了两个孩子的妈妈,特别想承袭这个具有美好寓意的传统,又想保证家人的健康,所以从2018年开始,每年春节我们都做一套饺子币。

2020年金鼠年饺子币,还是一如即往采用千分之999的国标一号银(提炼出来以后没有经过二次利用,含银量千分之999的食品级用银)作为原材料,最大程度保证了品质。

今年的饺子币从国庆节就开始准备,却卡在了创意阶段,翻越了无数资料,老祖宗留下来的关于鼠的四字成语除了“五鼠运财”“金鼠开天”竟然再也找不到合适的。现在的流行语的“鼠你有钱”“鼠你漂亮”“非你莫鼠”等。又不够有底蕴,还容易误导小孩儿写错别字。
窦先生说:题材一定要有文化底蕴,小孩子吃到以后,不但是要有好彩头,我们还要讲讲出它的寓意和出处。
四十多天的绞尽脑汁,终于在11月13日下午接到上一年级的儿子时,灵感闪现。课本中有“一二三四五,金木水火土,天地分上下,日月照今古。""金木水火土”不就是绝好的题材嘛!在中国人的哲学观里,五行中的金、木、水、火、土是人类生存的必要物质,
也是宇宙循环不已的要素。
五行归一,蕴含着无穷尽的力量。
五行平衡则人生顺遂,万事如意。
最后敲定:用五行对应寓意提炼出 五个题材“金鼠开天” “木鼠常升” “水鼠启运” “火鼠旺财” “土鼠纳福”。






今年的饺子币绘画和题字,邀请了我的好友毕业于中央美院的宋超女士帮我们完成。跟宋超相识于2003年,那一年我跟窦先生刚开始创业,宋超则要备考中央美院。那时候她喜欢来店里赏玩珠宝,买一些有特色的小东西。我们一见如故,从此没有断过联系。 创意阶段以后,为了赶工期,她给我画的时候经常已经是凌晨3.4点钟了。
国画历史悠久,而宋超以现代人的眼光,运用传统笔墨创造了既有民族特征又有个人色彩风格的画作,她是第一位将剪纸、版画、年画融入到国画中来的画家。她 作品受邀参加画展30余次,并被诸多美术馆收藏。

1.立春,是二十四节气中的第一个节气,代表“一切都是新的开始”,2020金鼠年立春是2月4日,所以我们把每一枚饺子币的重量定为2.4克(手工抛光存在些许误差,一套十枚总重量24g)。也是希望把“一年之计在于春”这美好等寓意包进饺子里。
2、一套十枚,寓意十全十美。
3、每个题材两枚,寓意好事成双。
关于包装

用正红色外包装,开启一年的新篇章,为新年添喜气。
鸿运当头,从吃饺子币开始,鸿运不断,新的一年再红一点!
饺子币,好运“币”来,还等什么!?

用过我们2019年饺子币的人这么说
年度最佳伴手礼,没有之一
送了女客户两套饺子币,比我送的二千的酒都受欢迎,还直说我礼物选得用心,心里美美的,希望新年更多订单。
真的是平生吃饺子吃得最多的一次
买了两套一套自己用,一套送领导
再也不用担心孩子们贪玩顾不上吃饺子 了
感觉这才是过年该有的仪式感
今年的水饺我吃到很撑了,还是坚持着猛吃,当真做到了吃着碗里的,望着盘里的!
我的经验:专挑扁的,扁的饺子适合放硬币;专挑大的,硬币包进去,饺子可不就大了
我的经验,要吃的快(吃的多吃到的几率大),还不能太快(快了会恪到牙)