80%的商户在平台运营方面,都存在这样的问题:不重视平台的菜单,认为只要把菜品分类上传就可以了。
如果你也是其中一个,那你很可能忽略了这样的事实:外卖用户通过平台点单,菜单设置在一定程度上,就相当于实体店的店面装修,形成了用户眼中的店铺整体形象。
好的平台菜单,不仅代表着良好的第一印象。设置合理的菜品分类栏,至少能带来三个好处:提高用户体验;增进与用户的互动;直接引导用户消费,促进菜品销售。
今天来教大家:设置出能提高顾客下单效率的菜品分类栏!
1、分类栏目不要太多,最多7-9个

因为多数手机屏幕能显示的栏目只有7-9个,如果超过这个数,顾客就要手动翻页,不利于顾客快速决策。
半天都翻不完的菜单,只会给用户造成严重的选择障碍。选择越多,决策越难。到最后用户可能啥都不点,转身去别家店了。这样就直接导致店铺下单转化率的低下。
2、菜品分类的名称要清晰明确

主要目的是让顾客一眼就找到自己需要的品类,最好不要出现模糊不清的表述,或用无实意的表情符号做分类。
3、每个分类下的字数建议在4个以内

注意:所有分类字数最好保持一致,视觉效果会更好,一旦安排的不恰当不统一,就会让消费者看得不清晰明确,下单率将大打折扣。
如果栏目超过4个字符,就会折叠到第二行,这样手机一屏能显示的分类栏目会减少,不利于曝光最大化。
4、可适当添加小表情符号

即便有一行四个字的限制,依然可以对分类栏进行美化装饰。学会适当地利用系统自带表情或符号,自己也能简单地让店铺更加分!
有创意又好看的装饰不仅可以让顾客眼前一亮,还能大大提升顾客在店内消费的欲望。
但更好的做法是只在其中一两个栏目里加表情符号。
因为对商家来说,增加营收是最终目的,“每一栏目加小表情”和“一个栏目页不加小表情”的作用是一样的,只有不一样的东西才能吸引顾客关注,增加点击,所以:可以加,别多加。
5、商品分类的排序标准:主次分明,按序排列

分类栏的排序要遵从一定的规律。以销售为导向,应该把招牌菜品排在靠前的位置(热销榜—招牌菜品/新品—折扣菜品—其他);以价格为导向,应按照价格高低的顺序排列(10元以内—20元以内—30元以内);按照用餐场景排序,应该按时间顺序排序(早餐—午餐—下午茶—晚餐—夜宵)。
在菜品的排序中,也是同样的逻辑:每个品类中,主推菜品和新品应排在首位,紧接着是高盈利的菜品。这样的顺序,能够促进主推菜品、新品的销售,同时提升盈利水平。
这是为菜品的曝光量和点单量考虑,越靠前的品类越会被顾客优先选择,而主食是顾客一定会选择的产品,不用担心曝光,顾客一定会找出主食并点单。
6、靠前的分类不要放价格过高的产品
这样会影响顾客整体对你家产品的判断,如果把利润最高的高价菜品放在开头,顾客一点开发现价格不能接受,就会退出浏览,找下一家。
结语:
看似简单的外卖菜品分类栏,其实这背后也蕴含了很大的学问,需要我们综合考虑各方面的因素,也需要我们更加精细化的运营。