文章来源：首发黄小厨公众号
又是一年圣诞节。
圣诞的气氛早已开始预热，商场里的装饰，橱窗里的主题设计，甜品店里的限定，这些点缀让每一口空气都变得愈发甜腻了起来。
显然没人在意过，同处一个空间的还有一群名为单身狗的人！对于有对象的人来说，甜蜜的圣诞节就如同又一个浪漫的情人节，节日的气氛让幸福的人更幸福，让孤独的人更......(留给单身的人自己说，我选择沉默)
说到孤独的人，前几天小可爱看了一部Netflix针对圣诞主题推的剧《Dash&Lily》，讲述两个与独孤为伴的年轻人，因为一本红色笔记本引发的一段段直戳心房的小美好。
不管你有伴儿没伴儿，小可爱今天要来为你增加一点圣诞的气氛！
(图源豆瓣电影截图)
(图源人人视频|《达奇与莉莉》)
这是一部根据小说《达奇和莉莉的冒险之书》(Dash & Lily’s Book of Dares)改编的圣诞假期浪漫喜剧，总共8集。
讲述了：悲观的Dash和积极乐观的Lily，在同一本笔记本上写下各种事情，然后放在纽约不同的地方来交换笔记、交换挑战。久而久之，俩人慢慢发现与对方有很多共同之处，情感也在每一次文字交流中不断积累，通过这种“慢”相处的方式，最终在圣诞夜坦诚说爱。
整部剧没有出乎意料的剧情，看一集就能猜到结局，但实在抵不住一个甜字！
(图源人人视频|《达奇与莉莉》)
剧中大量展现了纽约的地标、热闹的街区、酒吧派对、各种可爱的餐厅等等，就冲着这点，小可爱必须要安利大家去看一看。
从今天起每晚一集，正好看到跨年夜，迎接新年的灯火！今天我就不剧透太多了，我保证就只说说美食部分！
(图源人人视频|《达奇与莉莉》)
(图源人人视频|《达奇与莉莉》)
「Dash来自离婚家庭，刚刚经历分手的他，今年格外的讨厌圣诞节，看着街上来往的人群，和传入耳边那糟糕透了的报佳音，让他更加觉得孤独……」
在影片开始的前几分钟，就出现了这段台词，虽然仅在台词中被提及，但我却认为它一定很美味！一是因为报佳音的人，真的因为喝光了蛋酒而忘词……⬇️
(图源人人视频|《达奇与莉莉》)
二是因为，在我之前的认知中，蛋酒=武汉的蛋酒
万万没想到美国人也喝蛋酒啊！武汉的蛋酒由鸡蛋，白糖、酒酿烹煮而成，一般在吃热干面、油条、煎包的时候喜欢喝蛋酒，和广东客家的“糯米酒煮鸡蛋”也很类似，应该很多人都吃过吧？
(图源综艺《哈哈哈哈哈》，大家可以去看哦)
至于剧里的提到的蛋酒，就需要小可爱来给你科普一下啦！
常看美剧的人一定对蛋酒不陌生，一讲到关于圣诞节的剧情，蛋酒就会出现，这个在美国和加拿大都非常流行的圣诞节传统饮料，一般由鸡蛋、牛奶、奶油、糖、肉豆蔻制作而成，可以加入白兰地、朗姆或是波本，就成了一杯传统版的蛋酒。
而现在，蛋酒的无酒精版本也非常流行，奶油或白巧克力屑的出现，使其成为一种适合所有人饮用的饮料，浓稠香甜的气息，是专属圣诞节的味道。
按小可爱的理解，这个蛋酒就相当于咱们平常喝的奶茶，上面加奶油就是「奶盖茶」
撒巧克力就是「可可奶茶」
加点酒就是「酒精奶茶」！(还不快夸我)
(图源人人视频|《达奇与莉莉》)
「父亲携带现女友的出现，让dash招架不住，只得找会调节气氛的前女友帮忙，聚餐结束后，为了完成与lily的约会便带着前女友一起去吃苹果派，也告诉了她关于红色笔记本的游戏……」
根据前后剧情小可爱大胆的猜测，应该大概也许整个纽约只有这一家店才会在苹果派上放奶酪，这个口味与他们平常吃完全不一样，这是lily喜欢的味道，但dash是第一次尝试⬇️
(图源人人视频|《达奇与莉莉》)
这独特口味的苹果派小可爱是找不到了(找到了大家也没法去纽约啊)，不过美国传统美食苹果派，倒是可以给大家说说。
美国人很喜欢吃各种派，各个节日都少不了派，几乎每个主妇也都会做派，一层层黄油烘烤的酥皮里，包裹着各种美味的馅料，这其中，苹果派算是最能代表美国味了。
“As American as apple pie"，就是用来形容典型的美国人或美国人的做事方式，可以说苹果是美利坚特色的国民点心了，它最早在十六世纪由英国清教徒带到了美国，由于当地的气候环境很适宜大规模种植苹果，于是苹果派在美国很快普及起来。
虽然原料只是苹果，但是在不同调味品的点缀下，朴素的苹果派也有丰富的味道：焦糖苹果派(Caramel Apple Pie)、面包屑苹果派(Apple Crumb Pie)、酸奶苹果派(Sour Cream Apple Pie)等等。
要我说啃个苹果不甜吗？干啥费劲的做个苹果派呢
(图源人人视频|《达奇与莉莉》)
「dash和lily两个人的红色笔记本游戏继续进行着，这天lily让dash学着中央公园上的“活雕塑”，坚持十分钟，围观的人群和捣乱的孩子，让dash饿扁了，他便在笔记本上提出，让lily去吃小吃……」
这满是盐的面包真的是吓到我了，看lily吃完猛干了一瓶水，就能知道这面包多咸了。剧里把这个满是盐的面包叫做“罗德之妻”，这个名字的来源出自《圣经》，如果感兴趣的话，可以自己去搜一下这个小故事，小可爱就不给大家科普啦！
(图源人人视频|《达奇与莉莉》)
小可爱想给大家说的是这个面包
就是咱们常说的碱水结，德语为Brezel，到了美国，英语就叫Pretzel，翻译为椒盐卷饼
椒盐卷饼(也有人叫它蝴蝶脆饼)的形状来自德国西南部一个文化历史区域叫做Swabia，传统的椒盐卷饼就是有一个胖胖的“肚皮”，两边细细的“手臂”交叉缠绕。
软的硬的脆的甜的咸的椒盐卷饼都有，不必迷惑，认准“对称纽结成圈”的独特形状，就都是Pretzel家族的一员。
12世纪或更早开始，在德国南部地区，椒盐卷饼就被当作面包师工会的标志。在卢森堡的Leatare Sunday，还有个叫做“椒盐卷饼星期日”的节日，在这个节日里，男孩会给女孩送椒盐卷饼或椒盐卷饼形状的蛋糕，饼的大小象征有多么爱她。
——来源《维基百科》
啊对了，这上面的小白颗粒都是盐粒，不喜欢吃可以掰掉，如果太多掰不掉，那……咱就换个别的面包吃呗
(图源人人视频|《达奇与莉莉》)
「从一开始的互相折磨，到现在的互相安慰，红色笔记本的游戏一直在进行，这个晚上，lily在笔记本上留下了让dash去寻找美好的事物，在做完麻糬后，dash明白了lily的良苦用心……」
两个在现实生活中都显另类的年轻人，在笔记本上互诉衷肠，学会了把自己的全部情绪分享给彼此，哪怕在面对超级难做的麻糬时，lily的一句话，也能让dash重新振奋起来，啊！！他们也太会了，也甜了。
(图源人人视频|《达奇与莉莉》)
这个把dash难倒的mochi，应该大家都知道吧，吃起来软软糯糯的，台湾省音译之为“麻糬”，我们也叫“草饼”或“麻薯”，像剧中dash和老奶奶们一起手工制作的，应该是麻糬中的一种叫：大福。
因它填入的馅料很多，常跟饼皮的量一样甚至更多，所以把它撑得圆圆的，外型圆浑有致，所以叫“大腹饼”，后来取其吉祥的谐音改称“大福”。
麻糬在日文里是「餅(もちmochi)」，但这个字可不是字面意思的面饼，指的就是年糕，把蒸熟的糯米放在臼里，用杵舂制成的。
一般年底会进行打麻糬，到了元旦就用吃麻糬来庆祝新年，这些黏糊糊的「餅」，必须趁热分成小块，抹上白糖黄豆粉、红豆沙、纳豆，或者蘸了酱油后用海苔卷起来，否则一冷就会变硬。
不过你千万别认为这麻糬，就是日本的传统饮食，这是大错特错的！浙江江西地区的麻糍，北京的驴打滚、朝鲜族的驴打滚、还有糍粑、年糕，都是这个「餅」
(图源人人视频|《达奇与莉莉》)
不经历风雨，怎么能收获甜甜的爱情呢。
「lily的爸爸因为工作调动以后需要待在斐济，于是lily和妈妈得与爷爷告别，坐上前往斐济的飞机，属于一整个大家庭的告别派对热闹的进行着，而lily与dash之间的关系，也因为见面后的失望，发生了裂痕……」
(图源人人视频|《达奇与莉莉》)
lily是亚裔，从剧中也可以看出爷爷应该是日本人，而lily从小跟着长辈，自然也了解很多日本习俗。这个圣诞吃奶油蛋糕的习俗，就来自日本。
据说，有两种原因：一草莓蛋糕上的奶油，就像冬天的雪，红色则象征是圣诞老公公，相当应景。另一说法则是，对日本人来说，红与白的配色有「めでたい(值得庆贺)」的意思，所以草莓奶油蛋糕在日本人心中超级讨喜！
除了奶油蛋糕，炸鸡也是日本人圣诞节必吃的食物。
故事的结尾，自然是大团圆啦~
看多了需要动脑思考的电视剧，偶尔看一部带着奇幻童话色彩的小甜剧，只会让我感叹爱情的美好。
但没有对象的你，千万别哭啊~你要相信：圣诞节是有奇迹的。
你想啊，一个人吃一整个奶油蛋糕，一整个披萨，根本没人抢，多开心啊
(图源人人视频|《达奇与莉莉》)
现实生活中可能没有dash，我也不是lily，但我还是希望你们和我一起相信会有这种爱情存在，浪漫且纯粹。
周末书店见啊?找找红色笔记本呗!
本文所用素材图均来自网络
另外！本栏目所涉及内容只对剧只对美食不对人
求爸爸们别杠我
来唠唠
今晚你有什么特别的安排吗？
留言和大家分享吧~
#圣诞节#
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