Jun 6.2011

 

今朝角黍分外香，

每逢佳节乡情深。

葡萄美酒杯中溢，

挚情友谊常相伴。

 

 

 

【品文化】

        粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节的节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。早在春秋时期就已经出现“筒棕”，直到现在的每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

 

 

        粽子（英文名：rice dumpling）是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而开始流传的，那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。

 

 

 

【品生活】

        恰逢端午佳节，放假几天，回家和家人小聚，我带了两杯酒（一瓶诸葛酿白酒，一瓶葡萄酒）和老爸一起畅饮，老爸向来喜好喝酒，从男儿十八时起，我这长子便成为老爸的“酒伴”！喜饮酒、乐调侃！父子俩便陶醉在滔滔不绝之中……

 

       我一回家，家里的长辈们纷纷忙碌起来，老爸操刀切肉，老妈挑选青翠竹叶、清洗粽叶，外婆调配香美料理、悉心包粽子，红妹则在一旁“护头护尾”……浸糯米、洗粽叶、包粽子、蒸粽子。香喷喷的粽子便上桌了。

      伴着饭桌上香飘飘的粽子节，一家人小聚一堂，一边喝着葡萄美酒，一边吃着粽子……

      联系一些回家过端午节的朋友，好聚好散，畅谈粽子谁家香？别是一番趣味……

     品味今年端午粽子分外“香”。