重庆千年古镇摆千米长宴迎新年

(新春见闻)重庆千年古镇摆千米长宴迎新年

中新社重庆1月26日电 题：重庆千年古镇摆千米长宴迎新年

中新社记者 钟旖

香醇的米酒、外酥内软的糍粑、象征团圆的汤圆……26日，在古味浓厚的中国历史文化名镇重庆江津区中山古镇，狭长的老街上摆满880桌宴席，八方宾朋举杯共饮，以“千米长宴”的方式迎接即将到来的中国农历新年。

“千米长宴”是中山古镇流传近千年的传统民俗，最早源于宋朝。每逢春节等重大传统节日，古镇的商贩、游人、挑夫等因离家较远而暂不能回家，古镇居民就沿街设宴，为他们免费提供吃住。由于古镇街道长度超过千米，“千米长宴”由此得名。

资料图：重庆“千米长宴”。图片来源：视觉中国

“开宴啰！”在传统的祭祀祈福仪式后，“千米长宴”正式开席。记者在现场看到，家家户户门口挂起喜庆的红灯笼，万余游客将老街挤得满满当当。饭菜香气四溢，笑声、欢呼声、划拳喝酒的吆喝声不绝于耳。

身着红色对襟外套，光脚穿着草鞋的62岁老人杨光祥展示了他的绝活——“打盆上菜”。只见他将9份热气腾腾的菜肴盛放在一个长约2米、宽约20厘米的木托盆里，顶在头上，飞快地穿梭于席间，为大家上菜添饭，利落的身手赢得席间一片叫好。

资料图：重庆“千米长宴”。图片来源：视觉中国

“这是我们古镇最热闹的一天。亲戚朋友从全国各地赶回来，就是图个热闹。”今年75岁的韩应清是中山古镇原住民，见证了古镇的历史变迁。他说，随着古镇发展越来越好，来的游客逐年增多，“千米长宴”也一年比一年热闹，年味十足。

43岁的罗霞在古镇出生、长大，现在江津城区工作。在有百年历史的老屋厨房内，贴着一张手写菜谱，芝麻圆子、蒸酥肉、炒腰花……罗霞一边在灶台忙碌一边拨打电话询问客人何时到达。她说，一年就盼这一天，自己从半个月前就开始张罗，今年准备宴请两桌亲朋。“再苦再累再远，大家都会赶回来，好像不回来参加就像没有过到年一样。”

在天津读大学的邹漳蒙特地赶回老宅帮家里张罗宴席。从购买食材开始，他便用手机记录，“打算拍完最热闹的场景，就发朋友圈，让外地的同学们一饱眼福。”邹漳蒙生于1997年，他说，随着生活节奏越来越快，“年味”带给自己的温暖令其倍感珍惜。

数据显示，今年的“千米长宴”民俗文化活动已是当地举办的第十四届，共吸引海内外游客5万余人次。记者看到，一眼望不到尽头的宴席上，大家互致新年祝福，笑容洋溢在脸上。路过的游客感叹：“这就是文化传承，这就是年味。”(完)