主料:鲫鱼
配料:豆腐、香菜
调料:盐、姜粉、生姜、葱、小尖椒、味精
1,将鲫鱼杀好,把盐、姜粉撒在鱼肚和鱼皮上,腌10分钟;
2,砂锅里放好水,将生姜丝、葱段、小尖椒放入,加热至水开始冒泡;
3,把鱼放入砂锅里,小火炖15分钟。在10分钟左右将豆腐放入;
4,放入香菜,盐、味精,收火。
主料:鲫鱼
配料:豆腐、香菜
调料:盐、姜粉、生姜、葱、小尖椒、味精
1,将鲫鱼杀好,把盐、姜粉撒在鱼肚和鱼皮上,腌10分钟;
2,砂锅里放好水,将生姜丝、葱段、小尖椒放入,加热至水开始冒泡;
3,把鱼放入砂锅里,小火炖15分钟。在10分钟左右将豆腐放入;
4,放入香菜,盐、味精,收火。