1.土豆处理干净后切片/丝,放清水浸泡5分钟后捞出备用。韭菜切成1寸长备用,葱末、姜丝、食盐、醋、食用油各少许。
2.锅底烧热,放入少许食用油,加入葱末、姜丝,煸炒出香味后,放入土豆片丝,翻炒约3~5分钟,加入少许食醋,放入韭菜,翻炒片刻,最后加入少许食盐,即可出锅。
经验:
1,土豆不管切片还是切丝,炒前要用水浸泡,否则会粘锅
1.土豆处理干净后切片/丝,放清水浸泡5分钟后捞出备用。韭菜切成1寸长备用,葱末、姜丝、食盐、醋、食用油各少许。
2.锅底烧热,放入少许食用油,加入葱末、姜丝,煸炒出香味后,放入土豆片丝,翻炒约3~5分钟,加入少许食醋,放入韭菜,翻炒片刻,最后加入少许食盐,即可出锅。
经验:
1,土豆不管切片还是切丝,炒前要用水浸泡,否则会粘锅
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