可乐鸡翅 & 西红柿鸡蛋汤「小废厨房」

        想起在超市抢购的鸡翅已经在酱汁中浸泡了一天一夜，务必要回去把它做了，于是某日小废于7点前早早下班，预谋做一顿温馨的单人晚餐，慰问自己饥饿的小肠胃。

 

小废单人厨房的爱心菜谱：

米饭   可乐鸡翅    西红柿鸡蛋汤

 

酱汁：红酒 少许 +  李锦记锦珍生抽 大量  +  草菇老抽 少许

鸡翅是前一天晚上泡上的，浸泡了这么久的鸡翅会非常非常入味~  不用再放盐了。

一句话概括生抽和老抽的区别：生抽色淡而味重，老抽色重而味淡。

我比较变态，就两样都放了。

 

自从我的手机照被大家唾弃后，我很不争气的对它越来越没有信心，特别是近照...

 

 

辣椒是必须的！

 

做饭是一门学问，要运用到统筹规划的能力。

比如，鸡翅准备好了以后是应该下锅吗？

小废：不是！是应该准备西红柿鸡蛋汤的原料~ 

老师：小废答对，加十分！

忽略我的刀工，它是我心底的痛……我能够在多次切破手指后还敢拿刀，已经是充满大无畏精神勇士了。

 

翻过刀工这一篇，油锅伺候，鸡翅~各就各位，预备，跳！

 

小废做菜一向不吝放油，不过这次要尽量少放，鸡翅本身含油量挺大的，要榨出它们身上的油。把自己想象成BOSS吧，鸡翅就是员工们，努力榨油！不过别榨干了~~

 

鸡翅变成略呈金黄色后，把酱汁和可乐都倒进去，刚刚盖过鸡翅的程度。倒可乐之前，我没忘记先喝一大杯。

 

盖上锅盖，让鸡翅和可乐二人世界吧。我们还有汤要做~

这是一个小石锅，可以做石锅拌饭的哦，保温性特别好。

 

水开后把那堆不规则形状的西红柿放进去先煮煮~ 

现在的西红柿都没什么味道了，怀念初中时代妈妈做的西红柿蛋汤，那时候我能就着汤吃两碗饭，酸酸的西红柿味道特别下饭，那段日子我一个多月长了6厘米。后来我的身高在家族内排名十分靠后，可能就是因为老妈做西红柿蛋汤做得不够多……

 

趁西红柿和鸡蛋亲密的时候，可乐鸡翅终于恋爱结束可以领证了，来张结婚照：

 

再来张特写！啊怎么这个德性....

小诺啊，上次他们说你在微软大会上拍出来的照片很差劲，我玩命替你辩护，可是这次，我真的没法护着你了，你看看这特写，你让可乐和鸡翅怎么想啊，他们很般配的一对儿你给拍成这么一坨东东！

 

西红柿和蛋蛋也圆满的沐浴爱河了~

 

成双成对，双双谢幕，这就是小废的单人厨房之爱心菜谱，见者有份一起拿筷子吧~