比如下载下来的VMware Player文件名为
VMware-Player-3.1.0-261024.i386.bundle

在终端中转到文件放置的目录，执行
sudo sh VMware-Player-3.1.0-261024.i386.bundle

安装就开始了。

卸载方法：
在终端中输入
sudo vmware-installer -u vmware-player

就能卸载

卸载Workstation的方法相同，输入
sudo vmware-installer -u vmware-workstation