【饼干控最不能错过的成就感美味——燕麦提子饼干】

很多年前的那个夏天，大部分时间都给了《老友记》（《六人行》）。PhoebeBuffay说，“我做的燕麦提子饼干是最好的，我之所以不怎么做是因为我想那样对别的饼干太不公平。”——对这句对白的印象深刻是因为从那以后，我拥有了人生中第一台烤箱，第一本烘焙书, 其它卡类，第一次品尝到了自己亲手做的燕麦提子饼干。非常简单的方子，非常简单的步骤，却能带来巨大成就感。很多年过去了，这款饼干依然是心头爱。它外形粗糙，味道却美好，不需要严格的操作，也不需要专业的整形，就那么随意的把食材糅合在一起，再随意的铺在烤盘上——欲罢不能的可口饼干，只要尝试过了，你会懂。                                                                                   ——文琦**************************************************************************************************【燕麦提子饼干】原料：面粉200g 黄油80g细砂糖80g燕麦片50g牛奶20g葡萄干50g鸡蛋1个做法：1.葡萄干用清水泡软，沥水备用2.用打蛋器中速打发黄油, 睡衣上装，一边打一边加入细砂糖，搅打均匀3.分三到四次加入蛋液，打至均匀4.在打发好的黄油中筛入面粉，依次加入燕麦片、葡萄干和牛奶5.搅拌均匀后手沾少许面粉，把面分成圆球后再用掌心按扁，铺在垫有锡纸的烤盘上6.烤箱预热180度，放中层用上下火加热20分钟即可（请根据自家烤箱的功率调整时间，饼干变金黄即可）7.取出晾凉，冷却后食用今天的歌，彭青——《向往》我的更多文章：(2011-04-0100:42:15)(2011-03-3100:41:34)(2011-03-3000:30:17)(2011-03-2900:52:03)(2011-03-2800:45:31)(2011-03-2500:51:34)(2011-03-2408:18:05)(2011-03-2207:19:10)(2011-03-1810:33:17)(2011-03-1511:59:24) 相关的主题文章：

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