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2010年3月的某天，背着我的背包，一个人踏上火车，一路南下，来到了厦门这个美丽的海上花园。
 去一个地方旅行，做好准备是非常重要的，将自己的行程安排好，以及上网查询资料，哪些景点，哪些文化，哪些美食是不能错过的，有了充足的准备工作就不会给自己留下太大的遗憾了！
 下面我就讲讲厦门之旅的美食篇吧！来到厦门之前，我先上当地美食密码网（http://www.007ms.com）查询资料，我发现这个网站做得很好噢，将一些厦门老店的具体地理位置，公交路线，特色美味都写的很详细。我就介绍几个来厦门绝对不能错过的美食：

 

1 湖滨四里沙茶面：

沙茶面是厦门一道经典的小吃.在厦门的街头巷尾，你到处都可以吃到沙茶面。但是，能像四里的沙茶面店精心研制沙茶面，在保持风味的同时，以满足各种顾客不同需要为重，配备形形×××的各种作料，以求沙茶面的发扬光大，似乎不多。店里的沙茶面，经过近二十年的烹制，形成了自己的风味，色艳、香浓、热辣、汤稠，又备有适合南来北往各种食客胃口的配料，得天时地利人和的优势，名声传到百里之外。

地点：厦门市思明区湖滨四里14号之3

 

2 西门土笋冻

西门土笋冻“号称全厦门最好吃的”------ 小小的一家店，门面不起眼，名声却很大，地点在中山公园西门旁边。目前是廖姓夫妻在经营。这家土笋冻是廖家父亲从肩挑担子卖起的，有70多年的历史。据说，早期廖家父亲经常在西门歇脚，很多吃上瘾的人常常去那儿找他，习惯性地把他的土笋冻叫作西门土笋冻，等他老了开店时，自然就用了这个称谓作店名。现在是夫妻俩在经营，两人轮班，一个在家里手工生产土笋冻，一个在店里卖。每天都能卖出100多斤。这是保留了原汁原味的土笋冻，用了黄瓜、生姜、花生酱、上好的酱油，配呛鼻的土芥茉和本地甜辣酱。土笋冻不放在冰箱，还是土箱子加冰块，吃起来冰凉酸辣又呛又QQ的。

地点：思明区斗西路33号（中山公园西门附近）

 

3 鼓浪屿原巷口鱼丸

       不到两分钟，鱼丸就端上来了。是用一次性的纸杯装的，鱼丸6元/5个，不贵。味道很好，入口的时候皮很脆很Q，里面的汁水差点喷到坐在我对面的丸子身上，惊得他一身冷汗。鲨鱼丸就是不一样啊，我们几个一通感慨，汤很好喝，大骨加上鲨鱼头熬出来的汤头味道非常的鲜美，店堂里面叫×××加汤的客人喊声不断啊，当然我们也不例外。鼓浪屿百年老字号鱼丸店,想想也是,如果没有百年,估计也很难做出这么地道的鱼丸来的..难怪有人说鱼丸的制作已经到了炉火纯青的地步了..唉,可怜,可怜..我还说福州的鱼丸怎么怎么好吃,岂不知真是天外有天,人外有人啊…惭愧!

地点：鼓浪屿龙头路62号

 

4 1980中山肉粽

1980中山肉粽是正宗厦门老字号的烧肉粽店,这家的粽子不愧是招牌的啊~粽子够大,料很足,米也软糯,糯米黏黏的,里面的料的味道全部都***到糯米里面去了,来得人差不多都是必点的哈,味道是一级棒的。小小的店面，总是挤满了人．老板也不说扩大点面积，总是要等．看着店家把粽子从锅里取出, 去了粽叶,一股五香的味道扑鼻而来。配上甜辣酱、芫荽装盘,感觉很有食欲,吃上一口,那真是美味的无比。

地点：中山路353号(近工人文化宫)

 

除以上介绍，当然还有鼓浪屿馅饼、金门贡糖、同安封肉等等，要来厦门的驴友们有兴趣可以自己登陆美食密码网进一步了解公交路线啥的哈~~