吃在青岛--百年老街劈柴院

                                            柴院位于青岛市南区中山路商业圈，是中山路、北京路、河北路、天津路围合的街坊。其实劈柴院有个路名叫江宁路，德国占领青岛后，于1902年修建了此路                   至于劈柴院这名字的来历，有人说，这里原先是个“劈柴市”，全是卖劈柴的。还有人说，这些劈柴除了供市民烧火做饭，还供应大窑沟窑炉烧制砖瓦等等。在刘筠的诗集《青岛百吟》中，我们看到了这样一段注释：“劈柴院近中山路，最繁闹之区。院内皆劈柴架屋，故名。贵人不屑一顾，然房租轻而价廉，穷措大得往来其中焉。”这就是说，劈柴院是因为里面盖了许多临时的商用“劈柴屋”而得名的。这些“劈柴屋”，为一些老青岛人所熟知，大多是一些随意搭建的破板房，低矮潮湿。从上个世纪20年代中期，青岛建为城市后，在这里修了一条江宁路，建了几个大院，江宁路逐渐成了一条商业步行街，街上几个大院多为商店、饭铺，劈柴院从一个院子的名称成了这一商业街的名称。                 江宁路有二十几个院，整条街和几个院是商业、餐饮、娱乐集中的地区，是青岛人逛街的集中去处。劈柴院的热闹是出了名的，许多南来北往的小客商也时常住进这里，为的就是享受一下这里的“码头文化”。几个大院中，如4号院有旧书店、文具店、杂货店，8号院加10号院是娱乐场所。曾是青岛平民娱乐中心。上海的大光明电影院曾是全国最大、设备最好的电影院，这里的一家电影院也叫大光明，却只能容100多个座位，以后成为演出地方戏的戏院，解放后是三好魔术团，是一个家庭三代人组成的魔术团，演员及售票服务者全是一家人。劈柴院有鲜艳茶社、永安茶社、共乐茶社等几家茶社。一些后来很有名的艺人开始却是在劈柴院里崭露头角的。如著名相声演员马三立，1932年，年方18岁来青岛闯江湖，与刘宝瑞搭档，演出了《对对字》、《大上寿》等段子，很受欢迎。以后，他成了相声大师。1984年他来青岛出席会议，专程到劈柴院寻访旧地。                 到上世纪40年代馄饨、锅饼、炉包和豆腐脑等名吃汇集劈柴院，这里成为青岛最早的美食城,解放后，在“三大改造”中，艺人及摊贩都组织了起来，离开了劈柴院，只余下了元惠堂等几家饭店, 摇杆，这里逐渐成了居民区, 连续供墨系统。近些年以来，江宁路西段新开了十几家饭店经营海鲜及炉包、馄饨、甜沫等风味小吃，被称为小吃一条街.(以上资料来自百度)                   现在的劈柴院又恢复了往年的热闹.只是旅游旺季的时候游人太多,我反到去的少些.冬天的清晨,去劈柴院吃一碗热忽忽的豆腐脑或者一碗虾仁馄饨.一天都暖和着呢~,上面说的有点多,直接上PP吧~~  门口的雕塑,让我回到小时候  门口的修表铺.特别喜欢这样古朴的店铺        这就是翻新后的江宁会馆.里面可以吃饭,喝茶,看戏,还可以举办中式婚礼~进去看看   大院里还有好多卖小玩意儿的。这个老虎很好玩,一推它的屁股,就会啊呜啊呜的叫.小时候家家户户的孩子都有,好多年不见了.现在又重出江湖这个是用芭蕉叶编的各种小玩意儿.我偷着拍的,师傅不让拍呢~ 上吃的啦~!这是俺爱吃的早饭.豆腐脑和萝卜馅饼                           相关的主题文章：

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