git config 查询和用户信息设置

描述：查询 git所有配置列表
语法：git config --list

描述：查询 git用户配置列表
语法：git config --global --list

描述：查询 git用户名
语法：git config user.name

描述：查询 git用户邮箱
语法：git config user.email

描述：设置 git用户名
语法：git config --global user.name shimh

描述：设置 git用户邮箱
语法：git config --global user.email shimuhong@126.com

描述：删除 git用户名
语法：git config --global --unset user.name