![54b409dd3fe608818dfb15c81917f9a1.png](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/a3e850863d63db96419a3ea9ba72cbdf.jpeg)
圈友求助
圈友静给我发来求助,说家里备着不少干货,比如红枣、香菇、腊肉等等,这些干货保质期一样吗?怎么判断有没有变质呢?
![de6f70a36fe10fd0fb76c0e41976b6b8.png](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/f431c6f740b0538a55b12d800f445483.jpeg)
冯双庆
中国农业大学食品科学与工程学院 教授
由于各类干货所含成分不同,所以保质期也并不相同。
菌类:比如说银耳、黑木耳还有些蘑菇,如果要保存很好的话可以有两三年。
肉食品:比如腊肉、咸肉,它蛋白质非常丰富,一般保存期是一年左右。
水果干:比如葡萄干这一类的东西,起码保存一年到一年半都没有问题。
注意:干货的保质期跟它的储存条件也有关系, 如果储存不当也会提早腐败变质。
那么我们那么我们该如何储存各种干货?
![3bfdeaa97ab22673930d4df1c4d4508b.png](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/86da01d001975237c5ad45fb10587a41.png)
![051c586d1328673fe4640b3ca3ac273e.png](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/4e106dba93fc4f88160c9f73b7f920d2.jpeg)
渔舟唱晚
不同的干货有不同的储存方法。
比方说像一些植物性的蔬菜豆子,只要放到干燥、阴凉通风的地方就好,放在家里一定要离地离墙;
坚果干果类在常温下就可以;
肉类、海鲜最好把它放在冰箱里的冷冻层,保质期会延长。
![3b493914a65f8db29ca16a11a7b3fb0c.png](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/02fc0fa41cd88a57f206a88b4e58a9c0.jpeg)
我们该如何分辨家里的干货到底有没有腐坏变质呢?
![3bfdeaa97ab22673930d4df1c4d4508b.png](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/86da01d001975237c5ad45fb10587a41.png)
![d7f9784d939ff2d4fa0769864b61a567.png](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/0a5f421d5b7f1e1bf2ee541dc08212b1.png)
人生如梦
1⃣️ 看
颜色是否有变化,看里面是不是长虫子了。
2⃣️ 闻
比方说一闻这个气味,有发霉的味道。像一些坚果如果有哈喇味,我们可以闻出来。
3⃣️ 摸
打开一摸不干燥了,手发黏,那这些肯定是坏的。
![35f2671a8b7329fbfd70e395ed25b859.png](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/95d0a464a8d144109e81751ff00addeb.jpeg)
推荐阅读
点击图片即可查看文章
![d25577efe7d789fd017038f150fae94a.gif](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/7124307a97febc816d632a6c40fe2de1.gif)
![ce5b6dcd5c23658b0df0819a9fdfb47a.png](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/8c73c36fbc221e28b3db05bd37a1b664.jpeg)
![a45268bf1a4252b66a951501953fa2af.png](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/7b985ab2409e769ff3d4175377856c7c.jpeg)
![9281c8770f835900bc5fde4d86962bf3.png](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/d0a1110db28296ce921fd9d426296a48.jpeg)
![12aaf06ccb852870ec9ead67a4a16a5a.png](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/2dad32cb6c2786895551ead457a911c9.png)
大家帮助大家~
小程序全新改版升级啦~
你有什么问题,都可以来这里提问
你有什么知识,都可以来这里分享
参与方式:点击图片即可进入小程序?
PS:如果使用手机拍摄,请务必采用竖屏拍摄
如需展示物品,可边拍边解说~
小圈在这里等着你~❤️
主编|关芳
编辑|李庆波
维护|李庆波
![c6747d0a09b4184f63de8945f175fe74.png](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/f26ba96ee75237cc5502108bbb5d7fd0.jpeg)
喜欢
就送小圈一朵小花花 ?