315家电选购指南 买电烤箱要注意哪些细节？

对于喜欢烘焙的小伙伴们来说，电烤箱堪称制作美食不可缺少的工具。使用它咱们可以制作面包、曲奇、披萨等糕点。每一个美食达人家里基本都会有一台电烤箱。当然，很多想入门烘焙领域的亲们，也都会选择电烤箱来帮助自己制作美食。电烤箱好用，但对于小白来说，哪一款产品才适合自己呢？

临近3.15消费者权益保护日，很多品牌肯定会做相应的促销活动，电烤箱的优惠力比平时要多些。为了帮助大家更好的选购电烤箱，接下来我们就和大家聊聊选购电烤箱的那点事。感兴趣的朋友们不妨看看。

目前，市面上的电烤箱种类较多，通常分为三控自动型（定时、调温、调功率）、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高。假如是喜欢烘烤类食物，经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的三控自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵。

选购电烤箱需要注意

对于烘烤时间不定的家庭用户来说，普通简易型的电烤箱是 “入门级”的优选。需要注重的是，虽然此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心把握烘烤的火候，避免食物“夹生”或者烘烤过 度，影响美味。

1、看品牌

电烤箱属于舶来品，消费正在选购产品的时候，建议入手大品牌，有技术积累的企业为佳。此外，咱们如果是在实体店选购电烤箱，建议检查电烤箱外观是否有破损，漆层是否脱落，边角是否有凹凸处等。注意，外壳材料应为不锈钢，因为易清洗，耐腐蚀。如果外观没问题，再进行功能测试，确保各功能运行无异常。

2、看容量

电烤箱的容量一般是从9升到34升不等，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。如果只是用来给一家三口烤面包之类，9至12升的就足够；如果要用来烤火鸡大餐或者开烧烤派对，自然要尽可能选择大容量的产品。

3、看温度

市面上的烤箱温度有0-250度的，也有 100-250度的，烤箱的启动角在90度左右，选哪一种温度模式都是可以的。对于新手来说，选购时最好选择具有低温烘烤或慢火烘焙的烤箱，低温烘烤能提高戚风蛋糕的成功率，也有利烘焙食物的着色，帮助新手更快地掌握烘焙。

4、看功率

国内常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间，因此首先考虑家用电度表是否在允许范围内。然后根据自己家庭成员数来确定，如果三口之家则选择700瓦以下的电烤箱比较合适。需要提醒的是，电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度快，热能损耗少，反而会比较省电。家电电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。

5、看功能

现在有很多高档型的电烤箱，它是由微电脑预先程序设定加热方式、时间以及食物烘烤转动等，能够将食物最大化受热均匀，达到智能化阶段。所以在选购的时候这是一点非常重要的方面。现在有很多高档型的电烤箱，智能化程序高，可以全程由电脑控制，平时使用时，只需要选择加热方式，按启动键，就能自动完成加热。整个过程，食物受热均匀，不易出现烤焦的情况。

6、看细节

一台好的电烤箱，首先外观应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人；也不能太松，防止使用中不小心脱落。

电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。内部是否便于清洁也是考察的重点，有的国产品牌中高端产品都采用不沾油内腔和独立的碎屑盘设计，清洁起来非常简便。当然，随机附件比如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、旋转烤叉组件等是否配备齐全，是否大品牌、保修条款是否合理等都是购买时要考虑的问题。