计算机应用数学原理,配方计算的数学原理及模式

三、配方计算的数学原理及模式

(一)主要需解决的几种配方计算问题。

笔者早在上世纪八十年代已指出，设计和计算动物饲(日)粮配方，主要有以下四种基本计算问题：

(1)如何计算应用多种饲料配制符合一定营养需要的配方，这是动物营养最基本的配方计算问题，应用解多元联立方程可以解决。但长期以来，由于计算机尚未完全普及，手算无法完成多种营养素筛选，长期以来也只能就主要的能量和蛋白进行二元方程求解，即使当今农村，甚至不少教科书仍沿用该法。笔者认为，此种配方筛选仅涉及两项营养素实在太粗放，还不如根据典型配方，应用饲料替代用表，用本地饲料替代配方中本地缺乏的饲料设计配方好。

(2)筛选符合一定营养需要而价格最低的饲料配方。此类配方可应用线性规划法，电脑筛选，此种方法是饲料厂最欢迎的方法，这也是当前商品性配合饲料生产中最广泛应用的方法；但对农村专业户自配饲料来说，因无计算机而无法实现，笔者曾应用营养素单价或盈亏潜值，应用EL-5100手编程序功能试算法等三种手算方法，在原有只考虑营养素组合上引入饲料价格降低成本，亦有一定现实意义。

(3)筛选经饲喂后，能获得总盈利最高或比较高的饲料配方，这是一切饲养场和专业户最关心的问题，据国外报导可用蒙特卡罗法筛选，但至今笔者尚未见详细方法报道。笔者曾采用巧用线性规划法(如多目标规划法等)和应用正规正交化线性空间搜索法设计的SL-82程序，筛选总盈利比较高的配方。

(4)设计最优化增产效果和产品质量的饲(日)粮配方。这是动物营养界长期追求的目标。根据动物营养系统调控的理论，不仅涉及常规饲(日)粮设计技术，还涉及到配合饲料加工，添加剂预混料，促进剂及环境因素等动物营养系统，特别是以生物工程、基因工程等新技术为主要途径的促进剂新产品新技术的应用，特别重要。

随着人们卫生环保意识的提高，当前更提出了无公害食品和饲料的设计和生产，为满足人们对生产特殊营养和风味，畜产品的需要，亦对饲(日)粮配方设计提出了与之相应的要求。配方设计技术愈加复杂和深入。

(二)计算机优化饲料配方原理

(Ⅰ)线性规划法的基本约定

1)将配方中各种饲料原料的用量作为基本决策的变量(即打印配方中的百分比或日粮中的日用量)；

2)各种养分需要量可转化为决策变量的线性函数，每一线性函数为一个约束条件，所有线性函数构成线性规划的约束条件集；

3)只有一个目标函数，一般指配方成本的极小值，也可以是配方收益的最大值，目标函数是决策变量的线性函数。

4)最优化的配方为不破坏约束条件的最低成本配方或最大收益配方。

5)规划过程不考虑各种营养成分或化学成分间的相互作用关系。

6)各种饲料的用量限制条件是一个约束条件，所有饲料用量限制条件亦可构成线性规划的约束条件集。

7)限制条件有＝、≥、≤。

(Ⅱ)线性规划设计优化饲料配方的数学模型

线性规划是运筹学的一个分支，它所研究的对象实际上就是最优化问题，也就是求某一线性目标函数，在一定线性的约束条件下的极值问题。根据线性规划的单纯形方法，其数学模型的标准形式是：求一组变量x1、x2……，xn(x代表各种饲料在拟定配合饲粮中的比例。其中j=1，2，……n)。

使满足约束条件

a11x1+a12x2+……+x1nxn=b1 (1)

a21x1+a22x2+……+x1nxn=b1

……

am1x1+am2x2+……+xmnxn=bm

x1≥0，x2≥0，……xn≥0

并使目标函数S=c1x1+c2x2+……+cnxn (2)

的值最小(或最大)

(其中：atj为饲料的某营养成分含量，Cj饲料价格；此处S为饲粮成本，i=1，2，……，m，j=1，2，……，n)

(Ⅲ)设计的主要技术参数

根据前述计算方法，主要应提供动物营养需要(含种类和数量)，即配方营养浓度标准，选用含有相对应指标的饲粮成分表(或实际测定试验评定)，并根据饲料特性和动物种、品种

、年龄、确定该饲料适宜用量，最高限量，最低用量；并根据环境条件因素，特别是温度和防应激修正营养需要；根据各营养素间的相互协同和拮抗作用，调整营养素间的配比。

(三)动物营养系统调控专家系统编制(从略)