零经验的人开水果店什么开，开一家水果店经验有哪些

1、水果越新鲜价格越高

将水果按新鲜度，自己记录进货日期，进行分类。最新鲜的，价格可以高于市场水平的20%，一般新鲜的，价格与市场一样，不新鲜的，价格低于市场水平20%。有些高档水果拿过来60%毛利，要是品质不好了，20%毛利出售也很正常，自己水果卖不好，库存多，损耗加大的时候，毛利想做高根本不可能，能保本出售就已经很满意了。开水果店学习分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子，共享更多水果店信息资源。

2、多做好顾客宣传

水果店做的不够好的有以下几点原因，没有持续加顾客，建顾客群，太多产品都是引流款利润太低，服务做的不好一般般。也要去多发圈发抖音，把软文推送到手机里，把广告做到电梯口等等做好宣传，宣传多了，流量也就多了。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、线上多加上顾客好友

加顾客时把需要表达的说出来，基本都会愿意加的，一天定加多少目标，执行起来日积月累顾客就非常多。做什么都没有速成宝典，只有方法跟着每天实行，真心实意把顾客当朋友，每天都打理，自然而然就做起来了。如果自己开店还没有1000好友的话，一定要想方设法把好友加到1000以上，比如水果设置一个加客服的价格，只要加客服，就能享受低价格，这个方法也可以用于加群加好友，也可以群里把水果开设一个活动价，进群就可以享受。

4、熟悉大部分水果的品种

开水果店的经验都是边开边学，有机会提前去学就提前学起来，多去了解一下开水果店的经验，开店之后会顺利很多。比如苹果就可以分几十种，消费最大的是水晶富士和普通红富士。粉红艳色很好的就是水晶富士，批发价格应该在三元左右，大概只有高消费的人才会购买。普通红富士就是超市里便宜的那种，销量也是最大的，不过也分好几种，味道陕西的口感好。像蛇果、花牛等都是面苹果，年轻人和中年人都不怎么爱吃。