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可用于进行线性回归分析的实战练习。 数据集中包括一个标题行和 6497 条观测。 含有1 个输出变量和 12个输入变量。输出变量是酒的质量，是一个从 0（低质量）到 10（高质量）的评分。输入变量是葡萄酒的品种（红葡萄酒或白葡萄酒）以及物理化学成分和特性，包括非挥发性酸、挥发性酸、柠檬酸、残余糖分、氯化物、游离二氧化硫、总二氧化硫、密度、pH 值、硫酸盐和酒精含量。