我们都知道中餐文化,历史悠久,深受国人的喜爱。所以很多华人希望通过在海外创业,让世界了解中餐,让中餐文化发扬光大,事实证明,他们做到了。如今在国外,中餐馆随处可见,比如小肥羊火锅、胡桃里、杏记甜品等等,让更多的人吃到了中国美食。同时,我们也发现,华人在海外创业案例中,总有MenuSifu点菜大师的身影。
比如小肥羊火锅,它是一家连锁火锅餐厅,他们致力于将传统火锅美食和文化带入北美大陆,在北美已经有30多家连锁店。如此多的连锁店需要统一管理,而且高标准服务,他们是怎么做到的呢?他们安装了MenuSifu智能点餐系统,不但帮助餐馆点餐,而且帮助餐馆全面管理,实时监控店内财务、原料库存、员工出勤与工作量,用电脑或手机都可实时查看报表,不需要人在店里,所有们店内的经营状况都随时随地掌握。并且餐馆用iPad点餐减少了从餐桌到厨房的所有中间流程,点菜快、送单快、出错少,食客的满意度也大大增加,回头率也提高了!
而胡桃里是在纽约一家生意火爆的音乐餐厅,里面美食、美酒、表演应有尽有。每天的订单量很大,但是通过MenuSifu的帮忙,优化了点餐流程,能够快速更改所点菜品的口味和配料,订单直达厨房,厨房屏幕同步显示,大大减少送餐时间、打印时间和出错概率,收银员也可查看和跟踪菜品准备情况,POS系统实时预测原材料需求,需要进货时自动辅助进货。正是有了MenuSifu,才让餐厅在繁忙的工作量中,高效率地经营。
其实还有好多华人在海外创业的案例,都在用MenuSifu智能点餐系统。因为MenuSifu可以帮助餐厅处理日常事务,开展市场宣传,节约了成本,让餐厅最大化收益,也让中餐摆脱固有印象,向更正宗、更多元、更高端、更品牌化的时代进发。
相信未来,将有更多华人在海外创业案例的出现,MenuSifu也将带领更多海外中餐厅走向移动化、智能化、数据化。