springboot 控制台乱码

 spring boot jar包部署，通过java -jar 命令运行.jar文件
代码中通过变量log输出到控制台的中文，乱码，但是仅仅是在运行jar时才乱码；而在用eclipse debug时，正常
代码中通过System.out.println()输出的中文，不论是否是通过jar运行，都正常
日志使用的是默认的logback，未使用log4j
 

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!-- spirng boot 默认使用logback，默认会读取resources文件夹下的名为logback.xml的文件  zhangyu 20180807-->
<configuration debug="false">
  <!--定义日志文件的存储地址 勿在 LogBack 的配置中使用相对路径 -->
  <property name="LOG_HOME" value="C:/loghome" />
  <!-- 控制台输出 -->
  <appender name="STDOUT" class="ch.qos.logback.core.ConsoleAppender">
    <encoder class="ch.qos.logback.classic.encoder.PatternLayoutEncoder">
      <!--格式化输出：%d表示日期，%thread表示线程名，%-5level：级别从左显示5个字符宽度%msg：日志消息，%n是换行符 -->
      <pattern>%d{yyyy-MM-dd HH:mm:ss.SSS} [%thread] %-5level %logger{50} - %msg%n</pattern>
      <!-- <charset>UTF-8</charset> -->
    </encoder>
  </appender>

  <!-- 日志输出级别 -->
  <root level="INFO">
    <appender-ref ref="STDOUT" />
  </root>
</configuration>

2、首先，spring boot 默认使用logback，默认读取resources/下名为logback.xml的日志配置文件，有则读取，没有则使用默认。 
3、其次，logback.xml，将

<charset>UTF-8</charset>，

注释掉或删除

4、如果，不配置logback.xml，使用默认的配置，那么部署jar包，java -jar xxx.jar，代码中log变量输出的中文，乱码；如果，配置了logback.xml，但是charset使用UTF-8，那么中文依然乱码；只有使用logback.xml，且，charset删除掉，才能确保中文正常。 
5、针对这个非常具体的问题，我尝试过，且无用的做法有，在pom的plugin–>spring-boot-maven-plugin–>configuration节点下增加-Dfile.encoding=UTF-8，无用；或者在运行.jar包时，增加参数-Dfile.encoding=UTF-8，依然无用。

参考：https://www.cnblogs.com/reason-cai/p/6763108.html

原文：https://blog.csdn.net/leondryu/article/details/81478114 
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