茶叶生产车间数据采集项目解决方案
1 项目背景时代发展日新月异,不同领域和行业正在面对前所未有的挑战与机遇。经济格局的变化,企业组织纷纷找寻自身的改革路线,制定新的发展战略。近年来,我国茶产业实现了长足发展,据茶叶流通协会发布的数据显示,2018年我国国内茶叶内销量(不含进口茶)达到191.05万吨,年增长9.35万吨,增幅5.15%,增长迅猛,在增长背后,茶叶企业正面临着生产智能与流程再造的难关。
传统制茶工艺极其依赖人工进行制茶,一条生产线往往配备15名至20名工人,茶叶生产过程中由于工人接触而造成的污染也难以避免,这种方式生产效率低且产茶质量不稳定,生产成本颇高。所以现代化的茶厂,多采用了自动化的生产设备,以减少这种现象,但是只从设备上去改进,其所带来的提升是不够的,缺乏海量数据对工艺、质量的分析挖掘,同样无法保证产出茶叶的高品质、低成本,也不足以实现科学的生产改善。
2 项目概述本项目的主要建设内容包括:车间环境监测系统、数据采集网络、数据采集转发功能。
本项目需要新增茶叶生产车间环境温湿度传感器,并将车间生产设备PLC与环境监测设备进行组网通信,通过局域网的方式,实现底层设备与上