华南农业大学编译原理实验_2020年广东省功能食品活性物重点实验室安全及仪器第一次培训...

为了让研一新生及本科生更加了解本实验室的团队文化与精神、各实验室规章制度、仪器操作和注意安全事项，广东省功能食品活性物重点实验室针对2020级硕士新生于2020年10月29日下午14:30在华南农业大学第三教学楼512教室举办了实验室安全及仪器培训会，会议邀请到了肖杰教授、陈运娇副教授以及段衫副教授担任此次的主讲人。会后，在实验室管理部的组织下，研一同学前往实验室学习仪器的具体操作和使用注意事项。

实验室安全及仪器培训会

会议第一部分由陈运娇副教授就线虫实验室的相关事项带来讲解，简单介绍了秀丽隐杆线虫的基本情况、研究历程、实验优势及研究情况，并分享了线虫的网络数据库Worm Book和Worm Base。

接下来是肖杰教授主讲的“实验室仪器使用管理与维护”部分。肖教授向同学们展示了本重点实验室在食品学院与第三教学楼里设置的实验室及设备，并重点强调学生使用仪器过程中完整的“基本流程”，提醒大家重视“使用留痕”对实验室规范管理的重要性，树立“主人翁意识”及遵守“诚信和口碑”。

最后是段杉副教授就实验室安全带来的分享。结合具体的实验室安全操作，段老师分享了一些身边的反面教材与血的教训，提醒学生务必在操作前对仪器进行全面、系统的学习，搞清楚每个步骤的“为什么”，并在做事前预想危险、做好防护措施，这样才能更好地应对突发情况。

仪器讲解

 讲解同学：刘星雨   何家强

高效液相色谱仪：高效液相色谱仪是一类分离与分析技术，其系统主要由流动相储液瓶、输液泵、进样器、色谱柱、检测器和记录仪组成，同学们在使用时应严格按照液相房相关制度进行实验。

气相色谱仪：是以气体为流动相的色谱分析方法，具有：高灵敏度、分析速度快、进样量少等优点。气相色谱仪可对多组分的复杂混合物进行定性和定量分析。使用过程中要严格按照指引进行操作，避免可燃性气体燃烧发生爆炸。

讲解同学： 安泗谕  邓广牒 乔子骄

超声清洗机：利用超声波清洗仪器或辅助反应、溶解样品。使用时注意水位不能过低，不可放入易碎仪器。

马弗炉：主要分三步讲解：1.设备构造，2.设备的使用，3.注意事项。

氮吹仪：用于微量样品的挥干，可迅速浓缩样品，同时可处理多个样品。

旋转蒸发仪：利用减压蒸馏的原理，将样品中易挥发的溶剂蒸馏出来，多用于样品浓缩。

讲解同学：莫云少  侯晓宁 王浩楠  陈韵

灭菌锅：主要对灭菌锅的基本操作和注意事项进行讲解。需要强调的是，在使用时，一定要注意压力表，若发现压力过高(≥0.2MPa)等异常，马上关掉，等压力慢慢降下来并联系仪器负责人报备。需要使用此仪器的同学请进群预约再使用。

紫外分光光度计：1.首先请填写仪器使用记录本；2.开机前需要预热30min；3.已知波长-1模式，玻璃皿，输入需要的波长或波段，调零后测量；(比色皿内溶液以皿高的2/3～4/5为宜，不可过满以防液体溢出腐蚀仪器。测定时应保持比色皿清洁，池壁上液滴应用擦镜纸擦干，切勿用手捏透光面；加试剂前用溶剂润洗3-4次)未知波长，选全波长-2模式，石英比色皿，调基准线后测量；4.使用间隔超过30min请及时关闭紫外分光光度计。

冷冻干燥机：是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分的过程，可以较好地保持物质原有的结构，有以下三点需要注意：第一，进群预约才能放样冻干，第二，不接受含有有机溶剂冻干的预约，第三，冻干之前必须保持样品是冰冻状态并用保鲜膜扎孔封口。

珠磨机：将样品研磨球放入研磨容器内(如研磨罐或离心管/适配器)，在高频摆动作用下，研磨球在研磨容器内来回高速撞击及摩擦，在几秒到几分钟内轻松实现样品的研磨、粉碎、混合及细胞破壁。

 讲解同学： 陈斌  陈冰冰

烘箱：使用烘箱记得不用烘带有机溶剂的东西，不要过夜烘，温度高需要带棉手套，离心机使用前需配平。

酶标仪：用前预约，用时遵守，用完登记！

 讲解同学：张梦真 李宛潼 郑汝婷

光学显微镜：(英文Optical Microscope，简写OM)是利用光学原理，把人眼所不能分辨的微小物体放大成像，以供人们提取微细结构信息的光学仪器。

行星式球磨机(Planetary activator)是混合、细磨、小样制备、纳米材料分散、新产品研制和小批量生产高新技术材料的必备装置。行星式球磨机是针对粉碎、研磨、分散金属、非金属、有机、中草药等粉体进行设计的，特别适合实验室研究使用。

感谢老师、同学们在这次培训中的辛苦付出，相信新生在这次培训中颇有收获，切记重视实验室安全问题，遵守仪器使用规则，共同维护好实验室秩序，硕果累累！

图文：何宛诗 陈祉晴 刘星雨等仪器负责人

编辑：莫云少

审核：温林凤