php正则替换%3cbr%3e_php正则替换怎么同时排除多个特定的标签？

比如有一段文本：

核

桃树，又名胡桃树、属胡桃科植物，品种分为野生山核桃和人工嫁接改良品种核桃。原产于中亚地带，中国各地均有种植，一般选择种植人工改良后的品种，因为改良后的品种要比野生的品种产量高，壳薄，俗称泡核桃。野生的壳厚、个大、油多等特点，吃起来较香，俗称铁核桃。

一般只有同科同属的植物，相互嫁接效果才好，例如：李树、桃数 橘子树都可以 作为嫁接植物。

嫁接

核桃树最好的是：

1、实生核桃(核桃种子播种出的苗)

苗木嫁接。

2、胡桃科核桃楸属可嫁接，如常见的核桃楸(山核桃)，但容易出现小脚现象(砧木细，嫁接口以上粗)。

3、胡桃科枫杨属(南方)，也可嫁接

核桃。

总之核桃属之间的不同树种嫁接最好，亲和力强、适应能力强、丰产效果好。

嫁接完成，接芽上部保留3片复叶，剪掉上部枝梢；嫁接的芽片萌发出3-5公分，就应该剪掉接芽上部枝叶，促进接芽迅速萌发生长。其他未嫁接新稍适当控制生长，以便集中营养促进嫁接萌发的新稍健壮成熟。早实核桃嫁接当年形成花芽，第二年正常结果。

我想替换里面的一个独立的文本中的关键词“核桃”为一个链接，同时要排除a标签或img的alt中的文本等可能出现“核桃”的地方，排除一个好办，但同时排除多个好像比较麻烦，哪位有比较好的解决方案？

下面是我的只过滤非a标签里的代码，但如果图片的alt里有还是会出问题。

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