python爬取饿了么奶茶店外卖数据_一家奶茶店如何在外卖平台提高销量？

奶茶的外卖真的特别难做，除了头部品牌，非知名品牌销量难破千

小编拿上海长寿路商圈为例，奶茶果汁分类下按销量进行排名，在前端的永远是那几个耳熟能详的品牌。统计了这个商圈内月销过1000的茶饮店共36家，仅有4家是非品牌店，占比不到10%。并且，这4家非品牌店其中两家还是知名品牌的“高仿”店。

从我们外卖店铺的运营上也是深有感触：在保证曝光量2000以上的基础上，如果是品牌茶饮店，进店转化率可以达到12%以上。但如果是自创品牌，或者不知名的加盟店铺，茶饮店的进店转化率只有8%~10%。

如果想把外卖平台上的销量提高，还是要有些针对性的方法。

1、不建议持续shua单，一是风险很高，不要听骑手和业务经理的忽悠，容易被平台封店。二是成本也比较高。

2、每天的话，建议引导收藏，送成本较低的柠檬水一类的。收藏率高会大大提高曝光量。很多冲万单的店铺都用这一招。

3、要善用低折扣秒杀商品引流。可以设置折扣：一杯饮料1元，两杯起订，第二杯原价。这样也会提高下单率。

4、满减要有一个原则，就是第一档满减门槛比一杯饮料的价格高一点，让顾客有种再加几块钱就能得两杯的划算感。

最后，奶茶店只靠外卖真的很难盈利，事先还是要选好位置，结合堂食收入。

最后，可以关注我们的公众号“外卖玩家”，全部是原创的外卖运营技术干货，从不纸上谈兵，很多都是独家统计整理的。关注了不吃亏，不上当：)

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