维生素C能防流感？
身边的人都感冒了，赶快吃两片维生素C预防流感——这靠谱吗？北京世纪坛医院药学部副主任药师金锐提醒，国际上有研究表明，补充维生素C并不能预防感冒和流感，但服用维生素C有可能减轻普通感冒引起的不适症状，“不过这种用药方式始终没有得到明确证实，只是有一些案例报道显示增加维生素C的摄入可以对某些特殊人群有预防感冒的作用，例如运动员、士兵等。”
金锐说，预防感冒，还需要均衡全面的营养和良好健康的卫生习惯，而不能寄希望补充某一种微量元素来预防感冒。如果平时需要补充维生素C，要注意在服用维生素C泡腾片时，不要用太高的水温来冲服泡腾片，这是因为维生素C在热水里会有一定损耗，容易被氧化分解，温度越高，损耗越大。因此，最佳方法是用25至40摄氏度左右的温凉水冲泡。
需要注意的是，对大部分人来说，日常生活中摄入的水果和蔬菜中的维生素C已经可以满足身体的需求。长期大量口服维生素C有可能会给人体带来副作用，比如可能会出现恶心、腹泻、腹痛、皮疹等症状。长期大量服用维生素C，体内对维生素C的代谢也会加快，一旦突然停药，身体依然保持在高代谢的状态，有可能会出现维生素C缺乏的症状。
本报记者 贾晓宏 J146
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