本文介绍了如何在MATLAB中利用Tesseract库进行光学字符识别（OCR），包括Tesseract的安装、验证和基本用法。讨论了Tesseract的局限性，尤其是在处理像素化或复杂背景文本时的不足，并建议在识别前进行预处理以提高准确性。此外，还提到了Tesseract 4中的LSTM识别引擎，以及不同页面分割模式对结果的影响。
目录：
- 安装Tesseract
- 验证Tesseract是否能正常使用
- 在样本图像上尝试Tesseract OCR
本文是关于安装和使用 Tesseract库 进行光学字符识别（OCR）系列的第一部分，将介绍如何安装和配置 Tesseract，然后会使用 tesseract 命令识别图像中的文字。
安装Tesseract for OCR
Tesseract 应用于许多自然语言，自2015年更新以来，它现在支持100多种书面语言并且提供源码，因此也可以轻松地使用其他语言进行训练。
最初它是一个C程序，后来被移植到C ++。 Tesseract可以通过命令行执行。 它没有GUI，但有其他的几个软件包给Tesseract提供了GUI界面。
要阅读有关Tesseract的更多信息，请访问 项目页面 并阅读 Wikipedia文章。
第#1步：安装Tesseract
为了使用Tesseract库，首先需要在我们的系统上安装它。
对于macOS用户，使用Homebrew来安装Tesseract：
$ brew install tesseract
如果是Ubuntu操作系统，使用apt-get安装Tesseract OCR：
$ sudo apt install tesseract-ocr
对于Windows，可以参阅Tesseract文档。
第#2步：验证是否已安装Tesseract
请执行以下命令验证计算机上是否已成功安装Tesseract：
$ tesseract -v
tesseract 3.05.00
leptonica-1.74.1
libjpeg 8d : libpng 1.6.29 : libtiff 4.0.7 : zlib 1.2.8
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