Caused by: java.lang.IllegalArgumentException: Can not create TypeBinding for class io.swagger.model

 @Bean
    public Docket createRestApi(){
        return new Docket(DocumentationType.SWAGGER_12)
                .apiInfo(apiInfo())
                /**使用ApiSelectorBuilder对象，是用来控制将那些接口暴露给Swagger
                 * 扫描包表示所有接口都会暴露
                 * **/
                .select()
                //项目包路径
                .apis(RequestHandlerSelectors.basePackage("com.mybatisplus.demo.mybatis"))
                .paths(PathSelectors.any())
                .build()
                //把时间类型转换成String类型
                .directModelSubstitute(Date.class,String.class)
                /***就是这里报错，我把它注解掉了就好*/
                .genericModelSubstitutes(Response.class)
                .forCodeGeneration(true);
    }

解决

第一种

把引起报错的地方注解掉

  //.genericModelSubstitutes(Response.class)

第二种

 将     .genericModelSubstitutes(Response.class) 
 换成   .genericModelSubstitutes(ResponseEntity.class)