网上订餐系统需求分析报告

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一.研究意义

随着计算机和网络的日趋发展,网上店铺如雨后春笋般出现,就连沃尔玛,金拱门这一类老品牌的商家都开拓了自己的网上购物渠道,有调查表明:无论是中国还是西方国家,越来越的用户已经习惯于网络购物。人们的消费平台逐渐开始向虚拟世界转移,而网上订餐是其中重要的一环,发展网络订餐平台已经成为了新的时代的新的需求。

餐饮业也要顺应时代进行发展,早在古代,因为人们在外做饭不便,市场便推出了饭店来解决人们的吃饭问题,这一行业在时代的发展中不断进化,随着网络购物的出现,许多人倾向于足不出户而吃到各种美食,于是外卖行业顺势而出,这个新兴行业方便、快捷,不需要繁琐的排队与有充足的选餐时间,这让它在市场市场上拥有了极强的竞争力。

众所周知,在中国的大学生到食堂用餐,在路途和排队上浪费的时间很多,并且去晚了经常会出现没有自己想吃的食物等情况;种种因素导致了学生对食堂的满意度不高的情况。不仅仅是学生,很多上班族也存在类似情况,因为时间等因素经常需要吃快餐等,而用餐的高峰期也在这些时刻,花在交通上的时间以及等待的时间使得休息时间缩水。

在科技高速发展的当今社会,外卖软件已经成为了人们生活中尤为重要的必需品。在当今快节奏的生活中,人们只需要花费少许的时间就可以免去交通以及排队的时间,便可以吃上一餐自己想吃的饭,这无疑提供了许多便利。

外卖APP的运作方式就是运用了O2O的模式。简单地说就是构建一个网络平台,通过外卖公司与各种餐饮美食公司的协商合作,给消费者提供一个渠道,让人们可以更加方便的去了解产品的详细信息,从而加强人们的购买欲望,从而加大了其他公司的交易额,自己也可以从中赚取差价或广告费。而且,随着在线支付技术的不断完善,也使得O2的营销方式更加被人们所接受,最终可以达到3赢的效果:消费者足不出户买商品、商家不用花钱打广告、平台轻轻松松把钱赚。

 

一.市场前景

     2011年,深圳的abc订餐网上线,这是中国第一家网上订餐平台,它的出现解决了此前电话订餐的不便。也就是在同一年,Android在全球的市场份额首次超过塞班系统,跃居全球第一。“淘点点”在2013年12月份试水外卖业务,在2014年1月份就达到了10万份的单日订单峰值。2014年1月,美团网上线外卖服务,2016年12月25日晚21点04分,美团外卖官方微博 @美团外卖宣布美团外卖当日订单量突破900万,美团外卖日订单数量和成交总额已经位居全球第一。

 

网络订餐行业从无到有不过数年时间,已然成为现代生活的主流节奏之一,根据《中国互联网络发展状况统计报告》,截至2016年12月,中国网民规模达7.31亿,相当于欧洲人口总量,互联网普及率达到53.2%,网上外卖用户规模已经达到2.09亿,超过日本的总人口。

但是在中国,网民的数量仍在不断增加,网络订餐平台的使用范围也在逐渐扩大,例如我的家乡——贵州的一座小县城,在我刚刚离开家乡上大学时,全县最大的超市尚不支持手机支付,但第一年我回去时,周边的小店已经可以扫二维码了,当我第二年回去时,我的父母已经用上了美团外卖(有一点搞不懂,为什么在一个四五线的小县城,点份美团外卖比厦门贵这么多?)

 

由此可见,网络订餐平台的市场不仅巨大,还很有潜力,这正是在一个飞速发展的巨大的发展中国家独有的景象,也是这个星球上空前的市场发展。

当然,在互联网外卖订购平台发展已经趋于成熟的今天,纵然存在着庞大的需求市场,也几乎被美团、饿了么或百度外卖这样发展规模大用户认知度高的平台所垄断,想要推出新的平台加入一般市场竞争是不现实的。

我们注意到学生是外卖市场上占据极大比例的用户群体,因为上课地点离食堂较远,下课后食堂人非常多等原因。订购外卖渐渐地成为许多学生一种习惯。这其中固然也有食堂菜式较少容易吃腻,味道比较不好等因素,但是主要原因还是去食堂吃颇为不便。

那么我们可以考虑让食堂也提供一些配送服务,学校食堂送外卖到学生宿舍楼比起学校外的商家还是要方便不少。

 

一.功能分析

  1. 用户登录注册

只有注册用户才可以使用该平台,新用户可通过自己的手机号注册账号,成功后可以设置特色的用户名以及头像,登录用户在一个月内可以自动登录。用户可以选择绑定银行卡,还可以收藏自己喜欢的商家。在每次外卖送达后,用户可以对商家进行评价打分,评价完之后可以获得积分,累计积分可以兑换红包。

(图片来源于网络)

  1. 菜单浏览

    用户打开商家后,可以看到商家的所有菜品,在最上方除了商家名以外会显示商家的优惠(例如折扣,满减等),在菜品栏中也会优先显示折扣商品,商品顺序按照销量从高到低排列,一些特殊的商品也会有更多的选项(例如加辣,加冰等)

  1. 购物车

    用户选中的菜品将会自动加入到购物车当中,购物车会计算用户所选菜品的总金额,用户可以在购物车中对所选的菜品进行增删操作。该购物车是在菜单浏览界面的一个小窗口,是为了让用户能清楚自己选了那些东西而设置的,只要用户点一下购物车的标志即可弹出。

  1. 订单系统

当用户选好自己想要的菜品后,点击确认系统就会生成一张订单表,订单除了罗列用户所选的菜品之外,还会计算出所有菜品在满减优惠之后,用户所需支付的实际金额,让用户决定是否选择支付,除此之外,用户可以选择在订单上留言,商家外卖小哥都可以看到留言。

  1. 红包

红包作为中国传统的一部分,十分受现代人尤其是年轻人的喜爱,外卖平台的抢红包功能正是让用户下单之后可以分发10个红包到朋友圈,红包金额从0.5元到2元不整,在下一次点餐时可以使用,而且为了,还可以设置一个10元的大红包,但是只有一个人可以抢到,这样更可以激发用户抢红包的热情。

  1. 后台管理

    管理员可以对餐厅网上订餐系统上的菜单进行添加、删除和修改,比如更改菜单的图片,价格,菜单的描述,更换新品,添加新菜等。当用户下订单时,由管理员确认后交给商家。

一.ER图

 

二.用例分析

 

  1. 用户需求分析

用户模块的功能包括个人信息管理,餐品选购,餐品评价三大功能。其中,在个人信息管理中可以对个人信息进行修改、还可以查阅以往订过的餐品信息;在选购餐品中可以通过购物车直接购买的形式、也可已选择货到付款的形式完成交易;餐品评价中顾客可以这对这次服务质量,留下自己相对餐厅说的话,完成用户与餐厅之间的交互。

  1. 管理员需求分析

管理员模块的功能包括菜品管理,订单管理,用户信息管理三大功能。其中,在个菜品管理中可以对菜品信息进行添加、修改和查询操作;在订单管理中可以通过未确认、已确认、已下单三种形式进行管理、也可查看所有订单信息;会员信息管理中,可以添加用户信息和修改用户信息,进而方便顾客网上订购美食,并享有优惠,这一做法人性化的完成网站的推广,避免了顾客的抵触情绪。

 

  1. 性能需求分析

操作简单、界面友好: 完全控件式的页面布局,使得菜品,资讯,座位等信息的录入工作更简便,许多选项包括餐厅信息,桌位,包房信息等只需要点击鼠标就可以完成;另外,跟踪出现的提示信息也让用户随时清楚自己的操作情况。对常见的类似网站的管理的各个方面:基本信息录入、浏览、删除、修改、搜索等方面都大体实现,顾客对菜品的预定及支付方式;

即时可见:对客户预定餐饮信息的处理(包括录入、删除)将立即在主页的对应栏目显示出来,达到“即时发布、即时见效”的功能;

系统运行应该快速、稳定、高效和可靠;

在结构上应具有很好的可扩展性,便于将来的功能扩展和维护。

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