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RSS订阅原创 哗啦啦王济民：餐饮新零售的发展方向
大家好，我是哗啦啦联合创始人王济民，希望通过今天的分享，能让大家全面理解餐饮新零售的概念。餐饮零售化与零售餐饮化的融合趋势餐饮零售化、零售餐饮化，二者的融合正在创造出全新的模式，也在不断扩张双方的市场份额。1、餐饮+零售（海底捞、眉州东坡、全聚德）当下的餐饮中央厨房、中央工厂越来越多，比如海底捞的底料可以在超市买到、眉州东坡的香肠是天猫超市的畅销产品、全聚德的烤鸭作为熟食礼品声名远扬，大型连锁品牌...
2018-07-06 07:26:05
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原创 HLLPOS国际版上线，哗啦啦为“中餐出海”增添神器
2018年5月19日至22日，由北美国际展会服务中心承办的NRA show2018 美国芝加哥餐饮业博览会第二届中国展区暨中华美食文化交流参展活动在芝加哥麦考米克展览中心举行。在《2018美国餐馆业展会论坛》论坛上，哗啦啦联合创始人王济民先生发表了《全球中餐业迎来最好的发展机会》的精彩演讲。会议上，不仅展示了哗啦啦树立行业标杆的理念产品，也显示了哗啦啦对餐饮智能化未来的深入思考和创新实践。花费了3...
2018-05-22 07:37:05
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原创 哗啦啦王济民：如何解决餐饮供应链供需错配问题
2018年5月9日，第二届中国餐饮供应链博览会暨中国餐饮品牌日在无锡召开。会上，哗啦啦王济民先生发表了《如何解决餐饮供应链供需错配问题》的精彩演讲，公司将全力推动新时代下的餐饮供应链供需匹配，新经营逻辑为当今深化餐饮供应链供给侧改革提供了新思路。1当下是中国供应链行业最好的发展时机餐饮行业本身“三高一低”倒逼企业提升效率，有效率才会有利润。餐饮市场同样面临着结构调整问题，食材质量提升将是大势所趋。...
2018-05-10 08:30:36
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原创 哗啦啦王济民：从IT到DT的时代转型对连锁餐饮意味着什么？
2018年4月25日，SFE上海国际连锁加盟展举行的“聚势·赋能——对话新时代商业连锁”为主题的连锁与特许经营行业发展高峰论坛上，哗啦啦联合创始人王济民先生发表了题为《从IT到DT的时代转型对连锁餐饮意味着什么？》的精彩演讲。以下是演讲内容。大家好，我是哗啦啦联合创始人王济民，今天我给大家带来的演讲题目是《从IT到DT的时代转型对连锁餐饮意味着什么？》。IT时代，餐饮企业对信息化重视程度低首先，我...
2018-04-27 07:46:46
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原创 哗啦啦王济民：大商崛起，餐饮智能化与大数据的普及年代
前言：在中国，智能餐厅模式创新已经是全球第一，但在餐饮企业实力上，却落后于发达国家。餐饮行业的升级是整个社会的问题，也是产业链上伙伴的共同使命。近几年，哗啦啦在SaaS餐饮软件交出了一份不错的成绩单：推出SaaS点餐收银软件和SaaS餐饮供应链软件、门店宝、订多多、厨神、二十二城商城等都深受市场青睐，合作商户超过12万家，生态产业链的完善让企业实力更加强大。哗啦啦的发展图谱也渐渐成型：主要聚焦于餐...
2018-04-24 08:51:15
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空空如也
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