字节流和字符流

字节流是基础。
字符流构建在字节流基础之上（通常还要传入一个字符集编码作为参数），为方便读取“文本文件”而设计的。
字符流专门用于读取文本文件。
字节流可以读取所有文件，包括文本文件。但读取文本文件时不如字符流方便。（比如有图片，就要用字节流）

一般情况用字节流就可以，如果是文本文件的大数据的最好用高效字符流！