饱和气压与温度的关系_高中物理讲义：固体液体与物态变化第3节《饱和汽与饱和汽压》...

下面我们来讲一下第3节《饱和汽与饱和汽压》

本节课我们主要学习三个知识点：

1．知道汽化及汽化的两种方式和其特点。

2．理解饱和汽与饱和汽压， 能从分子动理论的角度解释有关现象。

3．理解空气的绝对湿度和相对湿度， 并能进行简单计算。

一：蒸发与沸腾

首先来回忆一下初中我们学习过的汽化。

汽化:指的是物质由液态变成气态的过程。

汽化主要有两种方式蒸发和沸腾，比较一下这两方式的异同点

这两种方式相同点是：无论是蒸发还是沸腾都需要吸热。

不同在于以下这几个方面。

第1，剧烈程度不同，蒸发比较温和，只发生在液体表面；沸腾比较剧烈，不止发生在这表面，液体内部也同时发生。

第2，沸腾需要达到一定的温度，也就是沸点，达到沸点之后继续加热才能沸腾，而蒸发则不需要，任何温度都能产生。

第3，影响因素不同，影响沸点的主要是有气压，气压越大的沸点越高。蒸发的影响因素就比较复杂，主要有液体温度的高低，液体的表面大小，液体表面空气流动的快慢，气体的压强等4个因素。

课本上为我们提供了一个实验，把80度的热水倒到密闭的瓶子里，然后用抽气筒抽气。热水又沸腾了？原因是什么？

瓶内的气压降低，水的沸点降低，低于80度，热水又沸腾了。这也是高原上炖肉用高压锅的原因。

通过实验，我们测得水的沸点与大气压的关系，如图所示。可见气压越高，沸点越大，但注意不成正比例关系。

二：饱和汽与饱和汽压

问题：蒸发会一直进行永不停止吗？

我们来看一下课本上的这个实验。

如果把液体放在敞口容器中，一段时间的蒸发，使得液体全部消失。

如果把液体放在密闭的容器中，即使过很长时间，那么液体也不会消失，液体好像不再蒸发。

为什么会有这样的实验现象呢？我们以水为例子，结合之前我们学过的分子动理论来分析：

水分子总是在持续的无规则的热运动。

在液体的表面水分子会从液面飞出来，进入气体当中变成水蒸气，也就是汽化。同样，水蒸气分子也在从气体中不断进入液体，也就是液化。

在密闭的容器中，液态水不断的蒸发，导致气体中的水蒸气分子不断增多。那么水蒸气分子增多了，它回到液体的数目也在增加。

最后就会形成这样的状态：在相同的时间里，回到水中的分子数和同水面飞出去的分子数相等。那么这样的话，水蒸气的密度不再增加，液体水也不再减小。气化和液化，就达到了一个平衡状态，或者说是一个稳定状态，蒸发就好像停止了。

我们称这种与液体处于动态平衡的蒸汽叫做饱和汽。没有达到饱和状态的蒸汽叫做未饱和汽。

就好比化学中的饱和溶液一样。配置白糖水的浓度也不能无限增加，加白糖到一定程度，融化的白糖和析出的白糖数目相等，达到了一个动态平衡。更简单来说：好比挤公交车，公交车满了后，你要上去，就必须一个人得下来，在整个过程当中车内的总人数没有变。

我们把这种达到动态平衡的水蒸气的气压叫做水蒸气的饱和气压。未饱和汽的压强小于饱和汽压。

结合气体压强的微观解释，饱和汽的分子密度一定，温度也一定，所以一定温度下某种气体的饱和汽压也是一定的。

饱和汽的特点

1，饱和汽压指的是某一种饱和汽的压强，和其他的物体没有关系。我们说的饱和汽压指的是混合气体的某种分气压。

2，饱和气压随温度的升高而增大。如上图所示，为实验测得的水蒸气的饱和气压和温度的关系。

饱和汽不是理想气体，不遵守理想气体状态方程。未饱和汽可近似的看成是理想气体。

如果减小容器的体积，那么气体分子密度增大。进入液态水中的分子增多，液化大于汽化，最终达到平衡时，又回到了饱和汽压的大小。

扩展：气体的液化有两种方式，降低温度，压缩体积。但是一定要注意，对于压缩体积来讲，不是所有的分子都适用的，比方说氢气我们无论怎么样压缩都不能使其达成液体，只能够通过降低温度。

课本说一说：对比图9.3-1和图9.3-3，关于水的沸点，你有什么新的发现?

液体沸腾的条件就是饱和汽压和外部压强相等。

三：空气湿度

空气湿度：表示空气的干燥程度。一定的温度下单位体积的空气里含有的水汽越少，则空气越干燥；水汽越多，则空气越潮湿。

我们有两种方法描述空气湿度

1，绝对湿度：用空气中所含水蒸气的压强来表示空气的湿度。

2，相对湿度：在某一温度下，水蒸汽的压强P1与同温度下饱和汽压Ps的比。

为什么要这样定义相对湿度呢？
因为人类的感受并不是感受的空气中水分子的多少，而是感受汗液蒸发的快慢。如果水蒸气的汽压离饱和气压较远则蒸发快，靠近饱和气压的蒸发慢。

举的例子：在夏季白天温度高，饱和气压大；而晚上温度降低，饱和气压小。虽然空气中水蒸汽的压强几乎不变，但是由于饱和气压改变了，在白天水蒸气气压和饱和气压相距较远，即相对湿度小，蒸发较快，人们就觉得比较干燥。到了晚上，水蒸气的压强和饱和气压靠得很近，那么身体内水分蒸发就慢，相对湿度大，人就觉得比较潮湿。

四：湿度计

空气湿度和我们的生活息息相关。我们需要定量的计算空气中的湿度。

为了定量的测量空气中的湿度，我们制作了湿度计。我们这里介绍三种湿度计。

1干湿泡湿度计：

构造：两个相同的温度计，一个放置在空气中，一个用湿棉花包裹。

工作原理：如果蒸发的快，那么温度差就大，说明空气的湿度较小，气候比较干燥；反之如果温度差较小，说明蒸发的慢，说明气候比较湿润。

2毛发的湿度计：工作原理：头发脱脂后吸收水分会伸长，反之干燥后会缩短。好比海参一样，越泡越大。

3湿度传感器:

有一种是根据空气的湿度导致元件电阻的变化，做成湿度计。