我们在购买商品时都会关注商品的生产日期及保质期,那么白酒作为一种饮品,也有保质期吗?是不是也像其它产品一样会过期?
白酒会不会过期?
白酒是一种酒精类饮品,且其中的酒精成分占比较大,在酒精含量很高的情况下,细菌无法繁殖,而一般的产品过期多半是因为时间过长其中细菌繁殖,会产生对人体有害的成分,而酒中细菌无法繁殖也就不具有过期的条件了,所以白酒是不会过期的。
白酒储存多久可以称为老酒?
一般的白酒出厂超过两年其实就可以称之为老酒了,而储存了十年、二十年以上的白酒口感则会更加香醇,甚至还会产生一种老酒的独特香气。但是白酒储存如果时间太长,则更具收藏价值,也不宜直接饮用,如果想要饮用还需专业调酒师重新进行勾调方可饮用。
白酒应该如何储存才不会“变质”?
白酒虽然不会过期,但是如果储存条件不对的话,也是会“变质”的。储存白酒,环境和气温都需要严格掌控,环境过于潮湿不行,也不能储存于阳光能够暴晒的区域,气温不能过高或者过低,这些都会影响到白酒的口感。另外,在白酒的储存中,白酒是否密封也很重要,如果在储存过程中白酒没有密封好,会产生漏酒、跑酒现象,也会影响白酒的储存!
其实,不论是茅台酒还是其他的纯粮酒,都没有“保质期”这一说法,好酒只要储存得当,都是能够存放很长时间的,有的酒甚至经过长期的存放还会具有更高的收藏价值。
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