菜单栏设置三级，我把菜单栏高度固定，需求是要求超出菜单高度的二级三级都要滚动条...

如果您想要在菜单栏高度固定的情况下，超出高度的二级和三级菜单都需要滚动条，您可以使用 CSS 实现。

首先，为菜单栏设置高度限制，如：

.menu {
    height: 150px;
    overflow: auto;
}

其中，height 属性设置菜单栏高度，overflow 属性设置内容超出高度时显示滚动条。

然后，为二级和三级菜单设置高度限制，如：

.menu .sub-menu {
    height: 100px;
    overflow: auto;
}

这样二级和三级菜单超出高度时都会有滚动条。