韦东山老师的视频适合什么基础的人？

大家好，我是零基础的，之前是化学专业的，毕业四年了，留给我的时间也不多了，这四年我一直在寻找自己喜欢的行业，我一直认为兴趣才是继续下去的动力。底层能用代码操控硬件一直让我疑惑和着迷，因此我也下定决心好好学习，不想再浪费时间了。目前刚刚学完郝斌老师的C自学教程，在看《C primer plus》巩固一下C，接下来打算学王爽老师《汇编语言》。现在有以下疑问：
1、在学完这两门课之后，能不能直接看韦东山老师的教学吗？还是需要先学习CS本科的基础课程（数据结构，操作系统，编译原理，计组原理etc）打下基础，因为我一直相信基础是重要的，但时间上又不允许？
2、我的目标是打算做嵌入式底层系统之类的。在自学的过程中，对于学习方法，有没有需要注意的地方？
3、学到什么样的程度能够去参加工作了，简历上需要说明什么，需要说明我是转行过来的吗？
谢谢大家！