mysql存储数据时 报错 Incorrect string value: '\xE5\x93\x88\xE5\x93\x88...' for column 'xxx' at row 1

mysql存储数据时报错 Incorrect string value: ‘\xE5\x93\x88\xE5\x93\x88…’ for column ‘xxx’ at row 1

在往mysql数据库中存储数据的时候，报类似于这种错误的

Incorrect string value: ‘\xE5\x93\x88\xE5\x93\x88…’ for column ‘xxx’ at row 1

报错详细信息截图:

目前我知道，并且对我有用的解决办法是，
将varcharl类型的字段的 字符集 + 排序规则 按照下图进行更改
（声明：此处我用的是navicat工具）

按照此方法更改过后，我的问题就得到了解决，并成功存储了中文数据，无报错

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还有一点需要注意，在这提醒大家，是我自己犯的错
在application.properties中，记得配置以下代码：

spring.datasource.url=jdbc:mysql://127.0.0.1:3306/xxx?useUnicode=true&characterEncoding=utf-8