通过elasticsearch-analysis-ik源码构建ik分词插件

在使用elasticsearch-analysis-ik插件的时候，遇到最多的问题应该就是自定义词典的问题，按照以下操作，轻松解决自定义词典的问题。

1. 下载源码和拉出自定义分支

# 下载源码
git clone https://github.com/medcl/elasticsearch-analysis-ik.git
# 从指定tag拉出自己的分支
git checkout -b custom_branch v7.10.0

2. 配置自己的扩展词典和修改配置文件IKAnalyzer.cfg.xml

# 在根目录的config下配置自定义的词典，尤其windows操作的时候，文件最后都要通过 dos2unix 转换一下格式，避免不生效。
# 在IKAnalyzer.cfg.xml文件中添加自定义的词典，若同一项有多个文件，使用分号进行分隔。

3. maven打包

pom.xml的properties中elasticsearch.version信息
resou