IText写入PDF文件Ⅰ

此为第一次主动阅读英文帮助文档进行自主学习。感觉英文文档写的有时候还确实是比一些中文文档要来的好的多，比如某度娘的UEditor文档，看的就是一种折磨。
附上一个Itext的官方帮助文档路径：
itext官方帮助文档（英文）
本文主要是对自我学习过程的一些笔记的记录。如果存在什么错误的话，欢迎指出。
简单的说，Itext是一个提供了生成pdf与读取pdf的API。方便我们操作PDF文件。

介绍

iText是著名的开放源码的站点sourceforge一个项目，是用于生成PDF文档的一个java类库。通过iText不仅可以生成PDF或rtf的文档，而且可以将XML、Html文件转化为PDF文件。核心是操作PDF文件的一个玩意儿。

准备

官方文档上推荐使用maven方式创建一个Itext项目。并提供了相关的maven依赖。

<dependencies>
    <dependency>
        <groupId>com.itextpdf</groupId>
        <artifactId>kernel</artifactId>
        <version>7.0.4</version>
    </dependency>
    <dependency>
        <groupId>com.itextpdf</groupId>
        <artifactId>io</artifactId>
        <version>7.0.4</version>
    </dependency>
    <dependency>
        <groupId>com.itextpdf</groupId>
        <artifactId>layout</artifactId>
        <version>7.0.4</version>
    </dependency>
    <dependency>
        <groupId>com.itextpdf</groupId>
        <artifactId>forms</artifactId>
        <version>7.0.4</version>
    </dependency>
    <dependency>
        <groupId>com.itextpdf</groupId>
        <artifactId>pdfa</artifactId>
        <version>7.0.4</version>
    </dependency>
    <dependency>
        <groupId>com.itextpdf</groupId>
        <artifactId>pdftest</artifactId>
        <version>7.0.4</version>
    </dependency>
    <dependency>
        <groupId>org.slf4j</groupId>
        <artifactId>slf4j-log4j12</artifactId>
        <version>1.7.