char数组中的0x00看不到的问题

网络调试助手发来的数据：

7E 24 00 00 01 01 02 03 04 05 7E 03 7D 09 52 01 00 00 03 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 03

QT收到的数据：

QByteArray tempArray: “~$\x00\x00\x01\x01\x02\x03\x04\x05~\x03}\tR\x01\x00\x00\x03\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x00\x03”

当我把接收到的 ~ $ \x00 三个字节的数据拷贝新建的数组frame_head中时，

char frame_head[3] = {0};
memcpy(&frame_head,tempArray.data(),sizeof(frame_head));

之后打印结果：

1

qDebug() <<"得到的结果"<<  frame_head[0] << frame_head[1] << frame_head[2];

// 结果：126 36 
无法得到frame_head[2]的数据。

2

qDebug() <<"得到的结果"<<  frame_head[0] << frame_head[1] << frame_head[2] <<"abc";

// 结果：126 36 
无法得到frame_head[2]和"abc"。这样一来abc也无法得到了。

3

qDebug() <<"得到的结果"<<  frame_head[0] << frame_head[1] << frame_head[2] <<"abc";
qDebug() << "efg"

// 结果：126 36 
		 	 "efg"
这样可以得到下面打印的数据"efg"。

4

但是，当把frame_head定义为uchar类型时，可以得到结果：126 36 0

这是为什么呢？
找了一下问题原因，但不知道是不是这个问题的解释。
里面说char数组中的0x00就是’\0’了，所以打印之后是看不到的。

哪位有缘的大佬看到给个答案呗~