七夕节就要到了,餐饮商家如何引流获客?

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距离七夕节的到来,还有三四天的时间。这次的七夕节日正巧赶上周六,情侣也就有充足的时间一起约会,例如吃饭、唱歌、看电影、逛街、互送礼物等等,客流量将会大大增长。

这对于餐饮商家来说是一个非常好的营销机会,借着七夕节日,上新一些七夕特色活动,例如七夕套餐、七夕礼品、七夕特惠券等等,在各大社交平台上营销宣传,增加曝光,吸引更多的客流。

那么,这个七夕活动,餐饮商家应该要注意什么呢?

一、七夕活动策划

餐饮商家首要面对的难题,大概就是七夕的活动主题是什么了。特别是对于没有做过相关活动的餐饮商家而言,难度将会更大。

最简单的一种做法就是直接降价,提前发放优惠券,鲜明的价格对比会更加吸引现在消费者的视线。

除此之外,餐饮商家还可以参考一些品牌常用的营销方法,例如情侣用餐买一送一、参与活动可享受折扣,免费赠送情侣相片等等。

二、七夕活动预热

无论是什么节日,只有提前预热,提前吸引客流,才能在当天收获到增长的客户。因此,想要在七夕增长客流,餐饮商家就要提前宣传,预热七夕节活动。

1、线下:在店内来消费的客户,可以让员工引导客户加入七夕活动通知群,让客户及时知道七夕的优惠活动,同时也积累了自己的私域客户。

同时,店铺还可以直接给客户发放纸质的七夕优惠券,客户到店之后凭券可享受七夕优惠。

2、线上:餐饮商家在线上预热的方式就有更多了,在美团抖音上上架七夕团购套餐、发布七夕活动宣传笔记和视频等等,来吸引线上的流量。

3、私域:在整个营销过程中,私域是最重要也最容易被忽视的渠道。商家不仅仅需要将活动通知到私域的客户们,还需要将非私域的客户转化到自己的私域平台中,以获得在未来能够多次触达客户的机会。

三、七夕当天

七夕当天客流量大,是一个能看得见的事实,那么餐饮商家就要做好节日当天的所有功能,防止因为客流量过大而产生食材不够、排队时间过长、没有空闲位置、错漏餐等等的现象。

针对于这一点,商家可以使用餐饮小程序这个数字化的功能,减轻店内的人工压力,提高店铺的运行效率,给客户带来更好的体验。

1、线上预定+排队叫号:如果店铺当天的生意太过火爆,那么这个功能是必需的。客户可以提前在小程序中查看店铺排队的人数,以及排到自己的预计时间。这样客户完全可以不用排队等待,先去玩别的东西,等快要到自己的时候再去排队。

2、扫码点餐:客户到店之后,直接扫描桌边的二维码来线上点餐。生成的订单会直接传送到后台,减少了人工的环节,可以降低人工压力,提高效率。

3、电子优惠券:使用小程序的客户会自动获取到七夕优惠,并在结算的时候自动使用,不需要客户专门带上实体的优惠券,既减少了用餐负担,也可以通过优惠来刺激客户消费。

互联网时代下,每天都有新的话题和流量内容,餐饮商家更要把握好每一次的机会。

END

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