新观点下的熊胆替代研究：探寻未来(鸡胆)发展的神酉异熊之路

熊胆作为中国四大传统珍贵动物药材（熊胆、虎骨、牛黄、麝香）之一，自古至今已使用数千年。从汉代到清代，有300多本中医经典记录了熊胆的功效应用，主要用于治疗肝经热、湿热黄疸和儿童惊厥。现代研究发现，熊胆在抗菌、解热、止痛、抗炎、化痰镇咳、抗氧化、抗疲劳、清眼、保护心脑血管系统、抗脂肪肝、抗肝纤维化、抗肝炎、利胆溶石、抗肿瘤、治疗烧伤、痣等方面具有良好的疗效。

国际研究学者发现熊胆粉中的主要活性成分牛磺熊去氧胆酸（TUDCA）和牛磺鹅去氧胆酸（TCDCA）是一对非常重要的化合物。它们被发现具有强大的抗炎、保肝、利胆等作用。随后这两种化合物在研究中被广泛探索，并显示出在多种疾病的治疗中具有潜在的益处。

由于活熊引流取胆有悖于动物福利理念,养熊业正遭到公众的抵制,但人们对熊胆的需求并无缩减。因此,寻找熊胆药品的替代品已成为学术界和中国社会的迫切需要。动物胆汁酸的研究虽然已经很深入,但人们始终没有找到与引流熊胆活性物质相似的理想对象。近些年来科学家经过研究对比牛胆、猪胆、羊胆、鸡胆、蛇胆、鱼胆各类动物胆汁酸,发现鸡胆的活性成分与引流熊胆最为相似,可通过体外模拟肝肠循环过程，把鸡胆转化为与引流熊胆化学成分及生物功能上相同的活性成分，此外对比不同来源的引流熊胆其成分相似度超96%，特别是牛磺熊去氧胆酸（TUDCA）和牛磺鹅去氧胆酸（TCDCA）等成分，多次实验显示得出其成分比例可控制，工艺稳定，是引流熊胆的可持续绿色替代方案。

在古老的中医药文化中，鸡和熊都承载着独特的象征意义。鸡不仅与“吉”谐音，在十二生肖中被赋予“酉”的称号，使其更具有了凤凰在人间的象征意义。而根据《史记·五帝本纪》中的记载，“教熊罴貔貅䝙虎，以与炎帝战于阪泉之野”，则将熊视为具有威武、力量和神秘的神兽。这两者的结合恰好展示了中医所倡导的阴阳调和之道，同时也呈现了大自然的神奇和生命的美妙。