解决办法:
在el-select加入@change事件,进行强制渲染,这样就可以完成下拉框的选择。
<el-form-item label="状态" prop="status">
<el-select v-model="form.status" @change="change">
<el-option
:label="label"
>
</el-option>
</el-select>
</el-form-item>
change(){
//强制渲染
this.$forceUpdate()
}